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魚がさばきやすい骨すき包丁(刃渡り15cm)です。抜コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で、切れ味のよさとお手入れの手軽さを両立しました。硬い骨も切れる頑丈な刃です。刀身とハンドルの接合部は汚れが溜まりにくく、衛生的で丈夫な口金付きです。全長:約 27.5cm 刃渡り:約 15cm 重量:約 170g刀身:DPコバルト合金鋼複合材 口金・中子:ステンレス鋼 ハンドル:積層強化材
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