赤ワイン グリオット シャンベルタン グランクリュ [2023] ジョセフ ロティ 正規品 750ml 虎【送料無料】 お歳暮 御歳暮

わずか0.08ha 極めて稀少で官能的な幻の銘酒
1610年から続くジュヴレ・シャンベルタンの超名門「ジョセフ・ロティ」。現在は12代目ピエール・ジャン氏がその偉大な伝統を継承しています。 ジュヴレ・シャンベルタン村のグラン・クリュにおいて「最小の畑」として知られるグリオット・シャンベルタン。ロティが仕込むこのワインは、なんと年間【僅か1樽（300本程度）】しか生産されない、文字通りの幻のピノ・ノワールです。
使用されるのは、第一次世界大戦直後の1919年に植樹された、樹齢100年を超える驚異の超古樹。手摘みで厳選して収穫されたブドウは、自然の力（天然酵母）のみで発酵され、ドメーヌの誇る丁寧な醸造技術によってその生命力が液体へと写し取られます。
新樽比率80～100％のオーク樽で15～18カ月熟成、さらに瓶熟10カ月という、気が遠くなるほどの贅沢な歳月を経てリリース。特有の「漏斗状石灰岩土壌」の恩恵をダイレクトに受けたこのワインは、隣接するマジ・シャンベルタンよりも幾分か柔らかい印象を持ち、リッチでゴージャスな濃密さと、シルクのようになめらかでエレガントなしなやかさを奇跡的なバランスで兼ね備えています。

　 　

英字表記	GRIOTTES CHAMBERTIN GRAND CRU JOSEPH ROTY
生産者	ジョゼフ ロティ
ぶどうの品種（ワイン）	ピノノワール100%
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	ジュヴレィ・シャンベルタン（ブルゴーニュ）
ワインの味	辛口
ブルゴーニュ格付け	特級畑（グランクリュ）
容量	750ml

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