イランシー パロット 2017 ドメーヌ ターナック 750ml フランス ブルゴーニュ 辛口 ピノ ノワール セザール 赤ワイン 浜運【送料無料】 お中元

英字表記	Irancy Palotte Domaine Ternynck
生産者	ドメーヌ ターナック
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	ピノ ノワール、セザール
添加物	酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量(ml)	750ml

高騰するブルゴーニュ注目の北部生産者「ターナック」。パロットはイランシーの中でも南に位置し、最上といわれる区画。
気温の上がっていない朝に収穫し、丁寧に選果。自然酵母のみを用い一切の人為的な醸造介入を行わずに、開放桶で最低限度のルモンタージュを行いながら発酵。樽で18ヶ月熟成。新樽率10%。澱引きはポンプを使わず重力のみで実施。無清澄・無濾過で瓶詰め。

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