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シャンパーニュ地方が世界遺産認定を受けた2015年ヴィンテージ 巧みなアッサンブラージュの技法により、芸術の域に達するシャンパーニュを目指すRM。モン ヴェルゴンと名付けられた単一畑シャルドネを使用した、傑出した年にだけ造るキュヴェ。 ほのかなブロンズ色の反射を伴う、鮮やかな黄金色。繊細で溶け込んだような泡はグラスの中で長く持続し、その上質さを静かに物語ります。香りは凝縮感がありながらも繊細、砂糖漬けの柑橘類のノートが豊かに広がり、まるでアロマが幾重にも重なるかのようです。ドライフルーツや熟した洋ナシのヒントが鮮やかに広がります。フレッシュさと熟成感が美しく融合した、バランスの良いこのシャンパーニュは、まさにご友人との歓びを分かち合うために生まれた一本です。魚介料理とのマリアージュは格別です。
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