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ソレラ式リザーヴワインを使用したまるくリッチな飲みごたえ 1975年創業家族経営のシャンパーニュメゾン「ボゼール」コート デ バール、レ リセ村の畑で、環境価値の高い農法(HVE認証)に則った栽培方法で育てられたピノ ノワールを使用しています。ステンレススチールタンクで醸造しマロラクティック発酵を行い、48ヵ月瓶内熟成されています。10年もののソレラ式リザーヴワイン、フードル樽のソレラを10%を使用しているため、複雑で奥行きのある豊かな味わいを感じられます。細かく均一な泡立ちで、泡持ちも良い澄んだ黄金色。香りは黄色の果実、マンゴー、蜂蜜のような香りがします。口に含むと、ふくよかでしっかりとした骨格のある味わいで、余韻には繊細でウッディな風味が感じられます。
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