貝印 関孫六 カーブキッチン鋏 DH3313 キッチン用品 料理 クッキング 調理器具 便利用品

伝統にこだわる「関孫六」調理シリーズ


【商品説明】
■カーブしているので食材が切り易い形状のキッチン鋏
■包丁では切りづらい肉の脂肪などカットするのにも便利
■細かいセレーション刃で食材が逃げづらく、鳥の皮など滑りやすい食材もスっと切れる

【商品仕様】
■サイズ:230×100×12mm
■重量:104g

【材質】
■刃:ステンレス刃物鋼
■ビス:ステンレススチール
■ハンドル:エラストマー樹脂(耐熱温度100度)

【備考】
■生産国:日本

関孫六シリーズ?刀鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに?
「関孫六」の起源は、鎌倉時代に関で刀剣作りがはじめられたことにあります。この時代には多くの名刀が生まれ、中でも名匠「関の孫六」は独特の作刀で美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の刀として世に送り出されました。その後、江戸から明治と時代が変遷するとともに、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業していきます。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は現代の刃物作りにも受け継がれ、「関孫六」は匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。

2,475円税込 送料無料
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商品情報

商品コード
4901601389036

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