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たんぱく質 15.9g
脂質 6.8g
炭水化物 0.1g
食塩相当 0.1g
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マグロやカツオは、凍結し、冷凍保存していても変色しやすい性質があります。
その性質を抑えるにはマイナス50度以下の環境での保管が必要であり、マグロやカツオを扱う水産会社では、マイナス50℃以下の“超低温”で保管しています。
そして本商品は、その環境であれば、1年以上の賞味期限がございます。
しかしながら、一般のご家庭の冷凍庫ではマイナス18℃の規定で生産されております。
さらに開閉の機会が多いため、マイナス18℃の維持も困難であると言われております。
当該商品の賞味期限が1週間と短いのは、ご家庭の冷凍庫での保管の場合、その変色の可能性がある為です。
賞味期限は「美味しくお召し上がり頂ける期限」ですので、味わいだけでなく見た目も重要な要素であるため、短めに設定して おります事、ご了承くださいます様お願い申し上げます。
※沖縄県配送追加1,000円
※その他離島配送追加500円
株式会社ＹＡＭＡＴＯ
東京都小笠原諸島と伊豆諸島（青ヶ島村・神津島村・利島村・新島村（式根島含む）・御蔵島村・三宅村・小笠原村）からのご注文は、荷物乗船後「常温」での輸送となります。
解凍状態でのお届けとなりますためご了承ください。
現在は離島からのご注文はリピーター様のみお受付とさせていただいております。