【商品詳細】
「陣中オリジナル162時間の二段階熟成」。オランダ産仔牛、国産の豚。2種類のタンを塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで、それぞれのタンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス済みなので、解凍して焼くだけで、2種類のタンの食感や旨みの違いをお楽しみいただけます。
保存方法:冷凍

商品区分:食品
内容量:仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（120g×2）、国産豚タン厚切り塩麹熟成（120g×2）
原材料(アレルギー表記含む):【仔牛の牛タン丸ごと一本塩?熟成】牛タン（オランダ）、塩?、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む）【国産豚タン厚切り塩?熟成】豚タン（国産）、塩?、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、香辛料、昆布パウダー／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・豚肉を含む）
メーカー名:（株）サンリッチ
生産国・加工国:日本
賞味期限:製造日より120日


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