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かつて栄華を極めたアイリッシュウイスキー。いまではクラフトディスティラリーの台頭で40近くまで蒸溜所が増えましたが、そのブームの先駆けとなったひとつが2012年に稼働開始したディングル蒸溜所です。 1年の季節の流れにそってリリースされる「Wheel Of The Year」シリーズ第2弾。 バーボンカスクで熟成させ、ライカスクフィニッシュで仕上げた3回蒸留のアイリッシュウイスキー。 ハニーやバタースコッチキャラメルの甘い香りに、さまざまなハーブやジンジャー、刻んだミントが感じられるスパイシーテイスト。
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