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伝説的造り手の遺志を継ぐ1本 1990年代、ブルゴーニュを席巻し「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュの神様」と崇められた名匠、ダニエル・ショパン。引退後、彼が愛してやまない「レ・フルヌー」の最良の区画だけを密かに手元に残し、自らの楽しみのために極少量のみ醸造を続けていたことは、熱狂的な愛好家の間でのみ語り継がれる伝説です。 その「神様が自ら瓶詰めした秘蔵ワイン」を、親交の深かったパスカル・ラショー(ドメーヌ・アルヌー・ラショー)が買い付け、世に送り出したのがこの奇跡的なキュヴェです。 名義こそパスカル・ラショーですが、中身はダニエル・ショパン氏本人が栽培・醸造・瓶詰めまでをすべて自身の庭先で行ったもの。氏の代名詞である「妖艶な香り」と「シルクの口当たり」が、一点の妥協もなく表現されています。
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