「お茶の世界を、もっと自由に」をコンセプトとして岡山県倉敷市にブレンドティーの開発所を立ち上げた。紅茶それぞれに「JAZZ」の曲名を振りあて、曲名からもどんな味・色・香りがするのか想像で楽しむことができる一杯となっている。

産地のこだわり

JAZZ & TEAは倉敷にあるカラフルで多様なブレンドティー専門店。「お茶の世界を、もっと自由に」楽しんでほしい。という想いでシングルオリジンや香料を使用したフレーバードティーは一切扱わず、オリジナルのブレンドティーを80種類以上開発・製造・販売しております。

原料のこだわり

香料で着香したフレーバードティーが主流のお茶業界で、香料・着色料・甘味料は一切使用せず、紅茶や緑茶、ハーブティーといった固定概念を超えたカラフルな色や香り・多様な香りと味わいを楽しめるブレンドティーを開発・製造しております。添加物は一切使用していないので、小さな子供からご年配の方まで幅広く安心して召し上がっていただけます。

作り手のこだわり

代表の宮園氏は20年をかけて世界中の紅茶、緑茶、中国茶、ハーブティー、コーヒー、100種類以上の趣向品飲料を愛し、独自に研究をしてきた為、素材の香り、味わい、水色、成分を把握しています。混ぜ合わせるだけのミックスしたものとは異なる、香りの変化、味わい、水色まで計算したカラフルなブレンドティーを開発できます。素材を知り尽くしているからこそ、豊富なバリエーションとなり、女性向けのお悩み別ノンカフェインティー「WHITE Selection」の展開や、音の表現という感性による、紅茶やハーブの概念を超えた自由な発想の組み合わせ「JAZZ Selection」を展開しています。素材にこだわり、すべて手作業でブレンド、加工までしております。

美味しいお召し上がり方

お茶の美味しい淹れ方
ティーバッグタイプ
①温めたカップにティーバッグを入れ、熱湯200ml～300mlをゆっくり注ぎます。
②2分～3分蒸らしてからティーバッグを引き上げて出来上がりです。
※それぞれのお茶の蒸らし時間は個包装の裏面品質表示に記載しております。

茶葉タイプ
①温めたティーポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎます（ 1人分の目安は茶葉2gに対し200ml～300ml ）。
②蓋をして2分～3分蒸らし、茶漉しでこせば出来上がりです。