岐阜県高山市の乳製品製造業・菓子製造業の飛騨チーズ工房。
飛騨の自然と人々が作った至高の食品を届けたいとう思いをもとに、地元産牛乳を使ったチーズムースや飲むヨーグルトなど、丹精込めて手造りしています。

産地のこだわり

当ヨーグルトは飛騨の新鮮な生乳を主原料とした「飛騨生まれの飲むヨーグルト」です。マイルドでコクのある味をお楽しみください。添加物は一切使用しておりません。安心してお召し上がりいただけます。

原料のこだわり

岐阜県の飛騨地方の酪農家が搾った100％飛騨産の生乳を使用。飛騨地方の気候風土、清涼な空気と水、良質の牧草生産、豊かな自然、1頭ごとのきめ細やかな体調管理の下、高品質の生乳生産に欠くことのできない健康な牛が育成されています。酪農家が搾った生乳は、その日の内に工場に運び込まれ、速やかに処理・加工が行われております。

作り手のこだわり

健康に良いと言われるヨーグルト。けれどあの酸味が苦手で・・・という方も少なくないはず。この飲むヨーグルトは飛騨産の新鮮な生乳を使い、マイルドでコクのある味わいを追求してつくりました。生乳のコクを優しい甘さが引き立てる独特の味わいを、独自の乳酸菌培養技術により成功しました。試行錯誤から生まれた味は、見事農林水産大臣賞（平成13年）に輝きました。

美味しいお召し上がり方

◎乳清が浮く場合がありますが、品質には全く問題ありません。そのまま良く振ってお召し上がりください。