<レカレド>　テレルス　ブリュット ナトゥーレ　2018年

カヴァ生産者のデゴルジュマン職人だったジョゼップ・マタ・カペイェダスが1924年にサン・サドゥルニ・ダノイアの町中に醸造セラーを興したのがレカレドの始まり。
創業当初からクオリティにこだわり、現在、3代目のトン・マタが、最高峰の造り手としての立場をより強固なものにしています。
創業当初から厳格な自主基準を設定し、貫き、細部に渡りこだわり続けるレカレドは、
品質を追求するため、志を同じくする5社と共にDOカヴァから脱退・独立し、「コルピナットCorpinnat」というEU認可ブランドを起ち上げました。
スペインでシャンパーニュ製法のスパークリングワインが最も古くから造られてきたペネデス中心地に限定、
100％有機農法による栽培、手摘みによる収穫、生産者元詰め、熟成期間、使用品種なども厳格な規定を設定しています。
〈レカレドのこだわり〉
■全てヴィンテージ表示の長期熟成、ブリュット ナトゥーレ＿ポテンシャルのあるブドウからテロワールとヴィンテージの特徴を純粋に表現。
■バイオダイナミック栽培の実践＿認証も取得。
■天然コルクで瓶内熟成＿レカレドは全生産量を天然コルク使用の稀有な造り手。
■動瓶は伝統的なピュピトルで手作業、デゴルジュマンは瓶口を凍らせずに職人技による手作業＿デゴルジュマン実施日はバックラベルに記載。

●生産国・地域：スペイン
●葡萄品種：チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ
●色・タイプ：白泡・辛口
●容量：750ml
●賞味期限：※消費・賞味期限は製造・加工日を基準に記載しております。表記のされていない商品（一部生鮮品を除く）の賞味期限は、31日以上です。
●特定原材料7品目:こちらの商品に含まれるアレルギー物質につきましては、ショップガイドのお問い合わせ先までお問い合わせください。

●注意事項
※不良品を除き、ご注文後のお客様都合による返品・交換は承っておりませんので予めご了承ください。
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