包丁 ナイフ スライサー類 鍋 調理器具 ステンレス ビタクラフト ≪三徳包丁　刃渡り16cm≫ビタクラフト　　チタン合金のハイブリットナイフ WE1386

サビないチタン製。ダイヤモンド粒子を配合することで、
「切れ味」と「永切れ」を両立！
軽くて切れ味抜群！チタン製の包丁粘り強さと強靭さを兼ね備えたチタン素材の包丁。約82gととっても軽量です。
チタンは錆びに強く、濃度５％の食塩水に３日間浸けても錆びなかったというデータも。

刃先には超高硬度ダイヤモンド粒子を配合。
チタンとダイヤモンド粒子のダブルの効果で、硬さに優れながら欠けや折れ・サビに強く
切れ味が永く続きます。
刃面の凹み加工で、食材の切り離れが良いのもポイント。