鍋 調理器具 土鍋 パスタ ステンレス 揚げ ビタクラフト ふた 魚焼き vitacraft/ビタクラフト ダブルグリル鍋・ガラスふたセット 765427

「調理中に鍋の中を確認したい」の声に応え、食材がたっぷり効率よく入る角型グリル鍋に、ガラスフタ付きの特別セットが登場！毎日の料理はもちろん、おもてなしにも。
上下ともに全面5層構造の角型グリル鍋に待望のガラスフタ付き。調理の進行具合がひと目でわかるだけでなく、浅グリルを鍋として使用しているときのスペアフタとしても重宝です。
蒸し料理、オーブン料理、無水調理、無油調理、余熱調理とマルチに使え、角型の特徴を生かした魚まるごと調理や塊肉のグリルなども大得意。
鍋ごとオーブンや魚焼きグリルに入れてもOKです。あのビタクラフトから、フタまで全面5層構造で仕上げた画期的な角型鍋が登場！蒸し料理、オーブン料理、無水調理、無油調理、余熱調理と、マルチに使える本来の機能はそのままに、角型の特徴を生かした魚まるごと一匹の料理や、塊肉などのグリルもお手のもの。2つを組み合わせて調理するだけでなく単品でも大活躍。
ハンドルもステンレス製だから鍋ごとオーブンや、フタは浅鍋として使え、魚焼きグリルに入れることもできます。
シンプルなデザインは卓上でのおもてなし料理にもぴったり。鍋もフタも全面5層構造！！ステンレスとアルミニウムの全面5層構造で、熱周りが良く保温性にも優れた、熱しやすく冷めにくい角鍋ヲ実現しました。ダブルグリル基本の使い方●無油料理
お肉自体の脂で焼けるので、とってもヘルシー
●無水料理
葉物野菜も折り曲げずにそのまま入れて、洗った水分だけで調理することができます。
●煮る
深鍋を使ってロールキャベツなども効率よく並べられ、タップリと型崩れせずに煮込めます。浅グリルを使って魚の煮ものもラクラク。魚を崩さすに取り出せます。
●蒸す
高さのある器もきっちり並べられ、蓋をして10分ほどで茶碗蒸しも完成。野菜と少量の水分で蓋をして煮るだけで色鮮やかな蒸し野菜が作れます。長方形なので、さつまいも、とうもろこし、アスパラなどが長いまま切らずに蒸すことができます。
●少量の油で焼く
油がなじんでいないと、くっつきやすい玉子焼きも少量の油できれいに仕上がります。丸鍋ではできない、ダブルグリルだから出来ること●同時調理
1.浅グリルに付属のラックをセットして揚げバットとして、深グリルで揚げ物を。
2.深グリルでパスタを茹でて、浅グリルで作ったソースに絡めて出来上がり。
●オーブン料理
ハンドルもステンレスなので、鍋ごとオーブンに入れられて、パイやキッシュ、ローストビーフなど熱々のまま食卓へ。
●炊く
上下5層構造で熱電相率がいいので、ご飯も短時間でふっくらと炊き上げます。
●浅鍋は魚焼きグリルでも使えます
魚焼きグリルにそのまま入れられるので、魚料理や野菜のそてー、グラタンなども短時間でこんがり。。
●下ごしらえ
浅鍋はとりまわしやすく、底が平らなので材料の下ごしらえをするときのバット代わりに。
●冷却
深グリルに氷を入れれば、ゼリーよせなどの熱を冷ます時も重宝します。レシピブック・25レシピ付き！全面5層が生きる料理・・・豚肉と野菜の包み焼／ローストビーフ／黒糖カステラ／若鶏のポットロースト／トマトパン
魚焼きグリル活用メニュー・・・めかじきのソテー／ナスのラザニア風／マッシュルームグラタン／アップルクランブル／パンプディング
ヘルシー蒸し料理・・・白身魚のトウチ蒸し／アスパラの花蒸し／蒸し麻婆豆腐
揚げ物・・・季節野菜の揚げ漬け／里芋コロッケ
卓上メニュー・・・サンラーなべ／常夜鍋
ごはん・・・シンガポールチキンライス／イカ飯／鮭の蒸しおこわ
アレンジメニュー・・・和風ロールキャベツ／うどんのカルボナーラ／あじの酢油煮／切干大根のオムレツ