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「使いやすく、洗いやすく、取り出しやすい形にこだわりました。この3サイズがあれば家庭料理には充分。」人気料理研究家の有元葉子さんの大中小ボウル3点セット「使いやすく、洗いやすく、取り出しやすい形にこだわりました。この3サイズがあれば家庭料理には充分。」有元さんのこだわりが詰まったグッドデザイン。日本製で衛生的メーカーと一緒にボウルやざるを作るにあたって「まず第一に、汚れのたまりやすい縁の巻き込みをなくしたかった」と有元さん。巻き込みのないフチと洗練されたデザインは、使いやすさと美しさを兼ね備えています。品質も高く、衛生的に使い続けることができます。省スペースで効率的!3サイズのボウルセットで料理上手に3サイズが揃ったボウルセットは、サラダやお肉料理にも最適。収納も省スペースにできるため、キッチンがすっきりと整います。万能サイズで多彩な料理に対応!「大ボウルは一見大きすぎるようですが、サラダをふんわり混ぜて、おいしく仕上げるにはこの大きさが必要。ハンバ―グや餃子などのお肉をこねるにもこのサイズが便利です」ラバーゼシリーズで作業効率アップ!ザルとボウルのコンビネーション別売りのザルやプレートと組み合わせることで、使い勝手がさらに向上します。特にラバーゼシリーズのザルとボウルを重ねて米を研ぐと、水を注ぐ、米を研ぐ、水を流すという一連の動きがスムーズに行えます。la baseについてla base(ラバーゼ)とはイタリア語で“基本”や“基礎”という意味。上質な基本の料理道具をコンセプトに、料理研究家・有元葉子さんが考案、日本の生産技術から生まれたキッチンウェアブランドです。料理研究家 有元葉子さん100冊以上の著書を持ち、雑誌やテレビなど幅広く活躍。おいしい料理はもちろん、長く使える本当にいいものを見る目や、すっきりとした快適な暮らしぶりに憧れるファンが多い。使いやすく手入れがラクでデザインが美しい、台所道具のシリーズ『ラバーゼ』のディレクター。
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【3点セット】収納スペースを考えて作られた必要最小限の3サイズなのです。
別売りのラバーゼシリーズのザルと併せて使うと作業効率がグンとアップします。
通常のざるはフチが巻き込まれているものが多くそこに汚れが溜まって不衛生になりがち。ラバーゼは巻きこみがなくスットしているのでフチまでしっかり洗えるし、出汁や卵液の切れが本当によく液だレしずらい。
食材をかき混ぜる時にもちやすいフチの高さ。また置いた時に安定感が出るよう底面部のサイズにもこだわっています。
別売りのザルを重ねた時。ザルがサッと持ち上げやすいようボウルとザルのフチの角度を変えるこだわりぶりには脱帽です。
3つのサイズのボウル、ざるはまとめて入れ子にして収納可。省スペースです。
ボウルの大サイズ使用「少量のサラダも、ボウルの大であえると空気がふくまれておいしいのです」
ボウルの大サイズ使用。 ケーキなどの生地を混ぜるときやハンバーグづくりなどにも大ボウルを使うと大きくざっくりかき回せるので便利です
フチに巻き込みがないので、このように漏れることなくすっと注げます。
別売りのザルやプレートと一緒に使うとさらに便利です。
大ボウルはサラダづくりには必須です。ふんわりと空気を含ませながら、ドレッシングを1枚1枚にきちんと絡めるのがおいしいサラダのコツです。
もともと元気がなかった葉物野菜も
別売りのプレートでフタをして冷蔵庫に入れておけばこんなにピンと元気に!
ボウル中+丸ざる中 ザルとボウルを重ねて米を研げば、水を注ぐ、米を研ぐ、水を流すの一連の動きがスムーズで研ぎやすい。
「鶏肉に下味をつけて、プレートでふたをして冷蔵庫に入れておけば、帰宅後にすぐに唐揚げが作れます」