バルベーラセレツィオーネウニカエキストラヴァージンオリーブオイルバルベーラ社 (シチリアパレルモ) 250ml

Name: バルベーラ セレツィオーネ ウニカ エキストラ ヴァージン オリーブオイル バルベーラ社 (シチリア パレルモ) 250ml
Price: 1522 JPY
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バルベーラ社は1894年にロレンツォ・バルベーラ氏によって創業された、シチリア州パレルモのオリーブオイルメーカーです。創業まもない、1900年のパリ万博、1904年のセント・ルイス万博で金賞を受賞したことで、その名が世界に知られるようになりました。創業から100年以上経った今も、創業家による家族経営を守り、創業者から受け継いだ、オリーブオイルにかける情熱と品質へのこだわりをもって高品質オリーブオイルを造り続けています。

原料のオリーブは手摘みでひとつひとつ丁寧に収穫されるだけでなく、ロレンツォシリーズをはじめとする高級ラインのオイルは、より新鮮さを保つため収穫から12時間以内に搾油されます。また、製法においては、世界でも珍しく、4種類の異なる粉砕方法を使い分けています。原料オリーブの品種と粉砕方法の組み合わせを変えることで、さまざまな味わいのオリーブオイルを生み出しています。2001年には、オリーブオイル製造者と消費者の連携強化や高品質オリーブオイルを適正価格で提供することを目的とした、CO.FI.OL(オリーブ栽培者及びオリーブオイル生産者協会)を設立し、シチリア全体のオリーブオイルの品質向上にも積極的に取り組んでいます。

■オイルの種類：エクストラバージンオリーブオイル
■品種：各地の在来種
■原産地：地中海地域の各国
■栽培地の標高：丘陵、山地
■収穫時期：11月-1月
■収穫方法：手摘み100％
■抽出方法：連続サイクルによる低温圧搾、自然デカンテーションおよび移し替え
■濾過：天然布による
■外観：緑がかった黄金色
■香り：中程度フルーティーでハーブ香
■味わい：中程度フルーティーでアーモンドの香りと軽い苦味の後味
■使用方法：ソース作り、揚げ物、一般的な加熱調理や生食に適しています
■賞味期限：2026・11・15
■保存方法：光や熱を避け、乾燥した場所で、13度-25度の温度で保存してください。

この“セレツィオーネ・ウニカ”エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルには地中海産のセレクションを使用しており、低酸度で香り高いブレンドを実現しています。黄金色を帯びた明るい色味のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。地中海地方の単一品種100％のこだわりのオリーブから造られています。

スパイスの中にハーブが香り、フルーティで、後味にはかすかにアーモンドの苦味が感じられます。ソースの下準備やあらゆる料理に合わせてお使いいただけます。ユニークなエクストラバージンで、甘味、ハーブの新鮮さ、持続するフルーティーさの間でバランスが取れており、レシピの旨味を引き立てます。

■商品名	バルベーラ・“セレツィオーネ・ウニカ”・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル・バルベーラ社(シチリア・パレルモ)・250ml
■英名	Selezione Unica Olio Extra Vergine di Oliva Premiati Oleifici BARBERA (PALERMO) (Mediterraneo)
■商品説明	特別価格！高級エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル愛好家大注目！高級イタリア・シチリア産・エキストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル愛好家大注目！バルベーラ(Barbera)社は、イタリアのオリーブオイルブランドでシチリアへの愛とオリーブ栽培への情熱が、最新の技術と組み合わさることで、時を経て世界中でシチリアの品質の真の大使となるユニークなオリーブオイルが誕生しました。(歴史的な本社は、パレルモ中心部の歴史あるパラッツォ・ベンソ、エマリ通りに位置し、近代的な生産エリアはトラパニ州クストナーチにあります。クストナーチの生産拠点は、最先端の技術生産システムを備えて建設されました。)特に高品質なオリーブオイルを世界に提供しています。また、バルベーラ社は、収穫から24時間以内に搾油を行うことで、オリーブの酸化を防ぎ、品質を保つことに注力しています。特に、ロレンツォシリーズなどの高級ラインは、収穫後12時間以内に搾油されることが特徴です。バルベーラのオリーブオイルは、マイルドでフルーティーな風味を持ち、様々な料理に適していますこの“セレツィオーネ・ウニカ”エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルには地中海産のセレクションを使用しており、低酸度で香り高いブレンドを実現しています。黄金色を帯びた明るい色味のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。地中海地方の単一品種100％のこだわりのオリーブから造られています。スパイスの中にハーブが香り、フルーティで、後味にはかすかにアーモンドの苦味が感じられます。ソースの下準備やあらゆる料理に合わせてお使いいただけます。ユニークなエクストラバージンで、甘味、ハーブの新鮮さ、持続するフルーティーさの間でバランスが取れており、レシピの旨味を引き立てます。 ■オイルの種類：エクストラバージンオリーブオイル■品種：各地の在来種■原産地：地中海地域の各国■栽培地の標高：丘陵、山地■収穫時期：11月-1月■収穫方法：手摘み100％■抽出方法：連続サイクルによる低温圧搾、自然デカンテーションおよび移し替え■濾過：天然布による■外観：緑がかった黄金色■香り：中程度フルーティーでハーブ香■味わい：中程度フルーティーでアーモンドの香りと軽い苦味の後味■使用方法：ソース作り、揚げ物、一般的な加熱調理や生食に適しています■賞味期限：2026・11・15■保存方法：光や熱を避け、乾燥した場所で、13度-25度の温度で保存してください。
■生産者	バルベーラ社 (シチリア・パレルモ)
■生産地	イタリア/シチリア/パレルモ/エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
■内容量	250ml
■JANコード	8002591905391
■商品番号	3000000001523