高畠ジャパネスクマスカットベーリーA 2023 高畠ワイナリー山形県高畠町産マスカットベーリーA 赤辛口 720ml

Name: 高畠 ジャパネスク マスカット ベーリーA 2023 高畠ワイナリー 山形県高畠町産 マスカット ベーリーA 赤 辛口 720ml
Price: 2200 JPY
Availability: InStock

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高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30～50度、南緯20～40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。

高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー＆カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄（嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ）で受賞しました。

高畠の四季 ■春…高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。■夏… ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。■秋…実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。■冬…ひっそりと吐く息が白くなる季節です。それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。

高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。そのプロジェクトが『majestigue～マジェスティック～』。そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。

■樽熟期間：12ケ月
■飲み頃温度：17～20℃
■Alc.：13%
■内容量：720ml
■ぶどう品種：山形県高畠町産マスカット・ベーリーA

マスカット・ベーリーA特有のラズベリーやブルーベリーの華やかな香りと、綿あめのような甘い香り、樽由来のバニラやトーストの優しい香りを感じ取ることができます。
口当たりは滑らかで生き生きとした果実の旨味としっとりとした酸味、程よいタンニン分のあるライトボディのスタイルに仕上げました。

※冷やし過ぎるとタンニンからの苦みが強調されるので、あまり冷やし過ぎないようにしてお飲みください。

■商品名	高畠・ジャパネスク・マスカット・ベーリーA[2023]年・高畠ワイナリー・山形県高畠町産・マスカット・ベーリーA・赤・辛口・720ml・ミディアムボディ・日本ワイン
■英名	TAKAHATA Winery Japanesque Muscat Bailey A 2023 TAKAHATA WINERY
■商品説明	2023年は天候に恵まれ、小ぶりで水分量の少ないワイン用としては最適なぶどうを収穫することができました。マスカット・ベーリーAらしさを残しつつ、タンニンや収れん味を引き出すことで、厚みと凝縮感を持たせました。マスカット・ベーリーA特有のラズベリーやブルーベリーの華やかな香りと、綿あめのような甘い香り、樽由来のバニラやトーストの優しい香りを感じ取ることができます。口当たりは滑らかで生き生きとした果実の旨味としっとりとした酸味、程よいタンニン分のあるライトボディのスタイルに仕上げました。山形県高畠町産マスカット・ベーリーA使用。樽熟期間：12ケ月・飲み頃温度：17～20℃・Alc.13%・内容量：720ml
■生産年	2023
■生産者	高畠ワイナリー
■生産地	日本/山形県
■タイプ	赤・辛口ライトボディ
■テイスト	ライトボディ
■ブドウの品種	山形県高畠町産マスカット・ベーリーA
■内容量	720ml
■アルコール度数	13%
■JANコード	4920205514118
■注意文	こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日～2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
■商品番号	1900004004945