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■葡萄品種:マスカットベーリーA種100%
■熟成:11ヶ月間
山形県朝日町、柏原地区「武田ぶどう園」で契約栽培しているマスカットベーリーA種を糖度と果実味が十分に熟すのを待ち、11月上旬まで待ち「遅摘み」収穫しました。
マスカットベーリーA種の持つ特徴を引き出すために丁寧に醸造し、フランス産ワイン樽で11ヶ月間熟成した後、無濾過・非加熱にてビン詰め。
マスカットベーリーAの華やかな果実香と樽由来の複雑な香味が調和した、きめ細やかで奥行きのある赤ワイン。
「遅摘み」収穫して醸造、華やかな果実香と樽由来の複雑な香味が調和した、奥行きのある赤ワインです!