スカラデイエルトリボー 2023 スカラデイ元詰 DOQプリオラートアルコール度数14％赤辛口フルボディ 750ml

Name: スカラ デイ エル トリボー 2023 スカラ デイ元詰 DOQプリオラート アルコール度数14％ 赤 辛口 フルボディ 750ml
Price: 2728 JPY
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リオハに次ぐDOCa(特選原産地呼称ワイン)の認証を受けたスペイン屈指の銘醸地、DOQプリオラート。この地は1980年代に台頭した4人組の大改革により、従来の土着品種にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーなど国際品種をブレンドした重厚感のあるスタイルで、一躍世界の脚光を浴びました。スカラ・デイはこの銘醸地の中でも最古のワイナリーといわれ、現在は若く情熱のあるリカルド・ロフェスが醸造責任者としてワイン造りに携わっています。

彼は、本来プリオラートのもつ土地、気候、ブドウのポテンシャルを何よりも重視し、従来からある土着品種のガルナッチャ、カリニェナの老齢のブドウを大事に守り育てています。プリオラートはもともと火山起源の大地で、スレート状の土壌によりミネラルが豊富。畑はリコレリャと呼ばれる粘板岩土壌が特徴で、保水、保温に優れており、非常に凝縮したブドウに仕上がります。他のワイン生産地とは景色の異なる、岩山の険しい斜面に連なる段々畑でブドウが栽培され、手入れも収穫も全て手作業で行われます。スカラ・デイの約90haの畑はさらに41の小区分に分かれており、収穫時期など細かい管理を行っています。また、一般的にプリオラートのワイナリーが1ha当り2000kgの収穫量に対し、スカラ・デイでは1ha当り1100kgまで収量を抑え、ブドウを厳選しています。昼夜の温度差が大きく、降雨量も少ないため、その分アルコール度数は高いですが、伸びのある酸味のおかげで重すぎない、エレガントなワインが出来上がります。

■ぶどう品種：ガルナッチャ60％主体、シラー25％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％
■発酵・熟成：ステンレスタンクで数ヶ月熟成

深みのあるルビー色！グラスからはラズベリーやブラックベリー、熟したプラムなどの赤黒系果実の香りが豊かに立ち上がり、地中海のハーブ、黒胡椒、オリーブ、スレート土壌由来のミネラル香が重なります！口当たりはなめらかで、プリオラートらしい凝縮感を備えながらも重すぎず、フレッシュな酸が全体を引き締めています！果実味の豊かさとレコレリャ土壌の特徴であるミネラル感とのバランスが良く、タンニンはきめ細かくシルキー！余韻には赤い果実やスパイスのニュアンスが長く続き、若いうちから楽しめる親しみやすさと産地の個性を兼ね備えた一本！

銘醸地DOQプリオラートの最古のワイナリー“スカラ・デイ”のお値打ちエル・トリボーが限定で少量入荷！

■商品名	スカラ・デイ・エル・トリボー[2023]年・スカラ・デイ元詰・DOQプリオラート・アルコール度数14％・赤・辛口・フルボディ・750ml
■英名	Scala Dei El Tribute 2023 Scala Dei DOQ Priorat
■商品説明	スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ガルナッチャの聖地、高品質な銘醸産地プリオラートの最古のワイナリー！「スペインの高級産地であり並はずれてコクのある赤で有名！ブラックベリーのフレーバーのある最良の状態のものはスペインの極致のひとつに数えられる」(ヒュー・ジョンソン)と言われるカタルーニャの高級DO地区！DOCaプリオラート！から大人気フルボディ辛口赤ワイン！しかも造り手は12世紀にカルトゥジオ会修道士が開いた修道院を起源とする、銘醸地DOQプリオラートの中で最古のワイナリー“スカラ・デイ”『神様の階段』という名が付けられた銘醸生産者！輸入元さんの説明は「リオハに次ぐDOCa(特選原産地呼称ワイン)の認証を受けたスペイン屈指の銘醸地、DOQプリオラート。この地は1980年代に台頭した4人組の大改革により、従来の土着品種にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーなど国際品種をブレンドした重厚感のあるスタイルで、一躍世界の脚光を浴びました。スカラ・デイはこの銘醸地の中でも最古のワイナリーといわれ、現在は若く情熱のあるリカルド・ロフェスが醸造責任者としてワイン造りに携わっています。彼は、本来プリオラートのもつ土地、気候、ブドウのポテンシャルを何よりも重視し、従来からある土着品種のガルナッチャ、カリニェナの老齢のブドウを大事に守り育てています。プリオラートはもともと火山起源の大地で、スレート状の土壌によりミネラルが豊富。畑はリコレリャと呼ばれる粘板岩土壌が特徴で、保水、保温に優れており、非常に凝縮したブドウに仕上がります。他のワイン生産地とは景色の異なる、岩山の険しい斜面に連なる段々畑でブドウが栽培され、手入れも収穫も全て手作業で行われます。スカラ・デイの約90haの畑はさらに41の小区分に分かれており、収穫時期など細かい管理を行っています。また、一般的にプリオラートのワイナリーが1ha当り2000kgの収穫量に対し、スカラ・デイでは1ha当り1100kgまで収量を抑え、ブドウを厳選しています。昼夜の温度差が大きく、降雨量も少ないため、その分アルコール度数は高いですが、伸びのある酸味のおかげで重すぎない、エレガントなワインが出来上がります。」！このスカラ・デイ・エル・トリボー[2023]年は、モンサン山脈の麓に広がる標高の高い区画！土壌はプリオラート特有の黒色粘板岩「リコレリャ(Llicorella)」と「赤色粘土」が主体の畑からの厳選ガルナッチャ60％主体にシラー25％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％を使用！収穫したブドウは成熟度ごとに選別され、約7,000kg容量の小型開放発酵槽で仕込みます！発酵には野生酵母(天然酵母)使用！発酵中および発酵後の果皮浸漬期間は畑ごとに調整され、通常12～16日間！その後、ステンレスタンクで数ヶ月熟成し、その後瓶詰め！開放槽発酵、天然酵母使用、樽熟成なしという造りにより、ガルナッチャ主体の瑞々しい果実味とプリオラートらしいミネラル感が素直に表現されています！深みのあるルビー色！グラスからはラズベリーやブラックベリー、熟したプラムなどの赤黒系果実の香りが豊かに立ち上がり、地中海のハーブ、黒胡椒、オリーブ、スレート土壌由来のミネラル香が重なります！口当たりはなめらかで、プリオラートらしい凝縮感を備えながらも重すぎず、フレッシュな酸が全体を引き締めています！果実味の豊かさとレコレリャ土壌の特徴であるミネラル感とのバランスが良く、タンニンはきめ細かくシルキー！余韻には赤い果実やスパイスのニュアンスが長く続き、若いうちから楽しめる親しみやすさと産地の個性を兼ね備えた一本！銘醸地DOQプリオラートの最古のワイナリー“スカラ・デイ”のお値打ちエル・トリボーが限定で少量入荷！
■生産年	[2023]年
■生産者	スカラ・デイ元詰
■生産地	スペイン/カタルーニャ/DOQプリオラート
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ガルナッチャ60％主体、シラー25％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％
■内容量	750ml
■アルコール度数	14％
■JANコード	8414132511006
■商品番号	0400001013052