アイカンデラサングリア赤 1L (1000ml) バラオンダスペインヴィーガン認証アルコール度数6％

Name: アイ カンデラ サングリア 赤 1L (1000ml) バラオンダ スペイン ヴィーガン認証 アルコール度数6％
Price: 1254 JPY
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ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。次の代、アントニオ・カンデラポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな飛躍を遂げます。販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。 4代目に引継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。ワインの魅力を"デザインも含めてアピールする”というものです。こうした流れのなかで、 2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏により新たに「パラオンダ社」が設立されました。「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」これがバラオンダの使命です。代々受け継がれたワイン造りへの情熱は、「パラオンダ」という形で新たな時代を迎えました。これは一家にとって大きな転換であり、それゆえに多大なリスクを背負うことを意味します。しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられカンデラ家の若い世代の、新たな挑戦が始まりました。

アルフレド・カンデラ氏は、若い頃アメリ力へ留学し経営学を修めた後、マドリッドで経営コンサルティングの会社に就職。数々の企業の経営管理に携わるという経歴の持ち主。全ては将来、ワイナリーを継ぐための準備でした。幼い頃から家業のワイナリーは常に近い存在で、遊び場もワイナリー。よく手伝いもしたし、学生時代は学業そっちのけで毎年収穫を手伝っていたことから、常に「いつかは、兄と協力して父の跡を継ぐもの」だと考えていました。そして、兄が醸造学の道に進んだのを見て(現在、バラオンダの醸造長を務める)、自分は営業か経営をやりたいと思いました。アメリカでの経験を経て1994年、父から「そろそろ修行は終わり。戻って来い。」とのお達しがあり、いよいよ実家のワイナリーに戻ります。しかし、実家に戻ってみると「バルク販売しかしていない」という実情を目の当たりにします。当時、モナストレル種という品種はスペインでは全く知名度がなく、補助品種の一つとして大手生産者のワインに色やボディを足すために使われていたのです。アルフレドはこの状況を嘆き、そして考えます。それから6年後、実家での経験を積んだ彼は、兄に「モナストレル主体で自社元詰めのクオリティワインを造ろう!」と提案しました。これが2004年、兄弟で立ち上げた新しいプロジェクト、品質ワインをポリシーとする「バラオンダ」誕生の動機です。

イエクラは、ムルシア州の北東に位置、スペイン中央部のメセタから地中海側への間にあり、比較的標高の低い山々に囲まれています。 D.O.の認定は1975年と、隣接するフミーリャ (1966年認定) よりひと足遅れてはいますが、一部のボデガではフミーリャ同様1980年代後半から「モナスト「レル」の偉大なポテンシャルに注目し、従来の粗野で田舎臭いスタイルのワインから、よりモダンでなスタイルのワイン造りへと舵を切り替える動きが始まっていました。イエクラはスペインで唯一、ひとつの町 (イエクラ) からなるD.O. で、最も小さなD.O.の一つですが、何よりイエクラの特徴となるのは地ブドウ「モナストレル種」の存在です。ロバート・パーカ一氏がこのモナストレルの偉大さに注目し、2006年にムルシア州を「世界の中でも偉大な地域」と表現したことから、かつて無名であったイエクラの名も一般に知られるところとなりました。

地ブドウ、「モナストレル」はワイナリーが私たちの女王”と呼ぶほど大切にしている品種です。政府の減反政策や国際品種との競争が激しさを増す流れのなか、バラオンダがモナストレル種にこだわったのは、そのポテンシャルを熟知しているから。そしてワイン愛好家たちがありきたりの国際品種には満足しなくなっていること、常に新しい“何か”を求めていることをアメリカの経験で体得していたからです。年間300mmという極端に少ない降水量、大陸性気候という条件に加え、他のモナストレルの産地と比べて標高の高いイエクラ、そしてそのイエクラでも更に高地に畑を所有 (600~850m) しているという好条件が揃い、数多く残る古木の畑に恵まれていること。受け継がれた財産を振り返ったとき、イエクラの、そしてバラオンダのテロワールに完璧に適応したこの地ブドウの素晴らしさを広めたい、という想いが確かなものとなりました。

「フルーティ、エレガント、複雑味、ストラクチャー”。これら全てが“気楽なワイン”の中にあり、誰もが楽しめるものであること」私たちのワインはプロのテイスターに向けたものではありません。それよりも普通の飲み手に向けたものです。それはワインが普段の生活で人々の楽しみになりえる、と考えているからです。全てのバラオンダワインに共通する点は、タンニンが完熟しているため、ボディがありながらも優しい甘みと丸みを感じる点。透明感のあるクリアな果実味が、ワインを親しみやすくかつエレガントな味わいに仕上げています。樽熟ワインであっても、ブドウ本来の味わいを感じてもらう事を理想としており、樽が支配しないよう細心の注意を払っているため、全体としてワインのバランスが非常に良くなっています。

■ぶどう品種：モナストレル100%
■残糖：64.9g/L
■度数：6％

バラオンダが得意とする地ブドウ「モナストレル」の赤ワインをベースに天然材料にこだわって造られたサングリア！赤ワイン(モナストレル100%)に天然香料(シトラス、シナモン)、砂糖、水を加えて造られた残糖64.9g/L！ヴィーガン認証取得＆アルコール度数6％のサングリア！

地中海を想わせるオレンジ系シトラスの香りとフレッシュな赤いベリーの風味が特徴の、いきいきとした味わい！しっかり冷やして氷が入ったグラスに注ぎフルーツのスライスを添えてお楽しみください！たっぷり楽しめる1リットルサイズで待望入荷！

■商品名	アイ・カンデラ・サングリア・赤・1L(1000ml)・バラオンダ・スペイン・ヴィーガン認証・アルコール度数6％
■英名	Sangria AY CANDELA Tinta 1L
■商品説明	サングリアファン大注目アイテム！スペイン南部のコスパ満点ワイナリー「バラオンダ」からひとくち飲めば、気分は陽気な地中海！オレンジ系シトラス香る爽やかなサングリア！造り手は、1850年、初代ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始め誕生！2代目3代目で大きく成長し、現在で4代目！4代目カンデラ兄弟に引き継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションを起こし、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏が新たに「バラオンダ社」を設立！「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」を使命に、あのイエクラで造る、今、大注目の究極スパニッシュ！(イエクラはスペインで唯一、ひとつの町(イエクラ)からなるD.O.で、最も小さなD.O.の一つで、イエクラの特徴となるのは地ブドウ、モナストレル種の存在！ロバート・パーカー氏がこのモナストレルの偉大さに注目し、2006年にムルシア州を「世界の中でも偉大な地域」と表現したことから、かつて無名であったイエクラの名も世界に名を轟かせた) ！この「アイ・カンデラ・サングリア・赤・1L(1000ml)」は、バラオンダが得意とする地ブドウ「モナストレル」の赤ワインをベースに天然材料にこだわって造られたサングリア！赤ワイン(モナストレル100%)に天然香料(シトラス、シナモン)、砂糖、水を加えて造られた残糖64.9g/L！ヴィーガン認証取得＆アルコール度数6％のサングリア！地中海を想わせるオレンジ系シトラスの香りとフレッシュな赤いベリーの風味が特徴の、いきいきとした味わい！しっかり冷やして氷が入ったグラスに注ぎフルーツのスライスを添えてお楽しみください！たっぷり楽しめる1リットルサイズで待望入荷！
■生産者	バラオンダ
■生産地	スペイン
■タイプ	赤・甘味果実酒
■ブドウの品種	モナストレル100%
■内容量	1000ml
■アルコール度数	6％
■JANコード	4997678228927
■商品番号	0400001013021