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■ぶどう品種:モナストレル70%、シラー20%、ガルナッチャ・ティントレラ10%
■発酵・熟成:ステンレス・タンク醗酵&熟成、シラーとガルナッチャ・ティントレラのみフレンチオーク樽3ヶ月熟成
■樹齢:平均樹齢25年
「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」
「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」を使命に、あのイエクラで造る、今、大注目の究極スパニッシュ!
造り手は、1850年、初代ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始め誕生!
2代目3代目で大きく成長し、現在で4代目!
4代目カンデラ兄弟に引き継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションを起こし、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏が新たに「バラオンダ社」を設立しました。
このカンポ・アリーバは、造り手のハイコスパ赤ワイン!この機会に是非、ご賞味ください。