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フュルスト・フォン・メッテルニヒ・ゼクトは、自らに高い品質基準を課しています。 この品質の約束を保証する方法の一つは、ドイツのワイン生産地で生産された高品質のプレミアムベースワインのみがフュルスト・フォン・メッテルニヒ・ゼクトにふさわしいものであるということです。 厳選されたリースリング、シャルドネ、ピノ・ノワールのみを使用したスパークリングワインを、長年契約しているワインメーカーが監修しています。これらのワインから、セラーマスターが各品種の高品質なキュヴェを作り、他の追随を許さないものにしています。
私たちの品質コンセプトでは、いわゆるA.P.Number（Official Examination Number）の取得もその一つの要素です。 皆さんの中には、"でも、A.P.ナンバーって何？"という方もいらっしゃるでしょう。ワインやスパークリングワインのボトルのラベルに記載されている公的検査番号（A.P.No.）は、ワインに欠陥がないこと、特に正しいブドウ品種であることを証明するものです。 ドイツ産の高品質なスパークリングワインです。
A.P.ナンバーの申請は、管轄の審査機関に提出します。そして、そのワインやスパークリングワイン（フュルスト・フォン・メッテルニヒ・ゼクトなど）は、独立した専門家パネルによって覆面試飲されます。エキスパートパネルは、ワインやスパークリングワインの製造、または醸造コンサルタントの分野で活躍するプロのテイスター3名以上（通常は4名）で構成されています。さらに、専門的な資格を持った消費者が、正式な品質のワイン検査のために相談を受けることもあります。
フュルスト・フォン・メッテルニヒ・リースリング・ゼクト・トロッケン ■葡萄品種：リースリング100% ■残糖度：24g/L ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン(高級ゼクト)！ 造り手はあの！ドイツ ラインガウの銘醸シュロス・ヨハニスベルクと同経営であり、シュロス・ヨハニスベルクのセラーマスターが造る高級辛口ゼクト・スパークリング！ 「フュルスト」とは“王子”の意味。ウィーン会議当時の侯爵のまだ若き王子であったことに由来しています。ドイツ産ブドウ100%のドイッチャー・ゼクト。単一品種に拘った造りをしています。また、ドイツのプレミアム・スパークリングワイン部門売上シェア*、ブランド認知度ランキング**において1位にランキングされています。 スパークリングワインで20度で3.5bar以上という条件が得られたものだけがこのゼクトを名乗ることができます。 ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン！高級ゼクトが限定で少量入荷！