グランサッソサンジョヴェーゼプーリア 2023 I.G.T.プーリア赤辛口ミディアムボディ 750ml アルコール12.5％

Name: グラン サッソ サンジョヴェーゼ プーリア 2023 I.G.T.プーリア 赤 辛口 ミディアムボディ 750ml アルコール12.5％
Price: 1353 JPY
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1582年からワイン造りを行っている歴史ある造り手のファルネーゼ家。ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。

数々のワインコンクールで高く評価。ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。

彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。

新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。辛口評価で知られるルカマローニ「グイダデイヴィニイタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。

■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ100％
■発酵：2日間コールドマセラシオン、20～22度に温度管理されたステンレスタンクで9～11日間発酵
■熟成：10～20％はオーク樽にて、残りはステンレスタンクにて熟成
■土壌：石灰岩層の上に鉄酸化物を豊富に含んだ赤土土壌
■収穫：手摘み100％
■標高：100～200m

造り手は、あのファルネーゼで大人気のアブルッツォを本拠地とするファンティーニ・グループの別ブランド！
「グラン・サッソ」（伊語で巨大な岩の意）は、アブルッツォ州にある、アペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名に因んで名付けられました！
「熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実味が中心の、親しみやすい赤ワイン。口当たりはなめらかで、渋みは穏やか。サンジョヴェーゼらしい軽やかな酸味が全体を引き締め、重すぎずバランスよく飲めます。後味にはほのかなスパイス感や土っぽさも感じられる。」！

■商品名	グラン・サッソ・サンジョヴェーゼ・プーリア[2023]年・I.G.T.プーリア・赤・辛口・ミディアムボディ・750ml・アルコール12.5％
■英名	GRAN SASSO Sangiovese Puglia 2023 I.G.T. Puglia
■商品説明	イタリアン極旨辛口赤ワイン愛好家大注目！アブルッツォ生まれのコストパフォーマンスの高い大人気ワインブランド“グランサッソ”！プーリア州のサンジョヴェーゼ100％の極旨辛口赤ワイン！造り手は、あのファルネーゼで大人気のアブルッツォを本拠地とするファンティーニ・グループの別ブランド！ 1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています！さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました！「グラン・サッソ」 (伊語で巨大な岩の意) は、アブルッツォ州にある、アペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名に因んで名付けられました！ブドウの成長の様子は常に自社の栽培技術者によってモニタリングされ、成長過程で品質を高めるための努力を行っています！成熟度の高い、凝縮した風味を持つブドウを得るために、グリーン・ハーベストなどにより収量を低く抑えています！本来アブルッツォ州本拠地の生産者ですが、このワインはプーリア州産の厳選サンジョヴェーゼ100％を使った大人気辛口赤ワイン！プーリア州の標高100～200mにある石灰岩層の上に鉄酸化物を豊富に含んだ赤土土壌の畑からの厳選サン・ジョヴェーゼ種100％を手摘み100％！2日間コールドマセラシオン、20～22度に温度管理されたステンレスタンクで9～11日間発酵！10～20％はオーク樽にて、残りはステンレスタンクにて熟成で造られる極旨ミディアムボディ辛口赤ワイン！「熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実味が中心の、親しみやすい赤ワイン。口当たりはなめらかで、渋みは穏やか。サンジョヴェーゼらしい軽やかな酸味が全体を引き締め、重すぎずバランスよく飲めます。後味にはほのかなスパイス感や土っぽさも感じられる。」！外観はルビーレッドとほのかなガーネット色で、赤い果実のワインの香りとともに木のニュアンスもあり、濃厚で持続性のあるフルーティーな香りが楽しめます！ミディアムボディで心地よいタンニンと果実味、酸味のバランスの絶妙な赤ワイン！イタリア料理全般、シャルキュトリやグリルした肉やトマトソースのミートボールなどと最高の相性！
■生産年	[2023]年
■生産者	ファンティーニ・グループ
■生産地	イタリア/プーリア州/I.G.T.プーリア
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	ミディアムボディ　中重口
■ブドウの品種	サンジョヴェーゼ100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	12.5％
■JANコード	8019873524287
■商品番号	0219002018436