カステッロアマキアンティクラシコグランセレツィオーネサンロレンツォ 2020 カステッロディアマ元詰ワインアドヴォケイト94点

Name: カステッロ アマ キアンティ クラシコ グラン セレツィオーネ サン ロレンツォ 2020 カステッロ ディ アマ元詰 ワインアドヴォケイト94点
Price: 6578 JPY
Availability: InStock

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1985年にファーストヴィンテージをリリース後、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターで高評価を獲得。1987年ヴィンテージでは、ミスターメルロと名高いミシェル・ロラン氏が審査員で参加したプロのブラインドテイスティングにて、ペトリュス、ルパンなど錚々たるワインを抑え1位に輝き、一躍その名を世界に知らしめました。その後彼らは、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表。キャンティ・クラシコの世界的な地位を向上させたことが評価され、2003年にイタリアの有名ワイン評価誌ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2005年にガンベロ・ロッソのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。更には、サン・ロレンツォ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ2010年が、ワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位に選出。イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げ、全てのイタリアワインの頂点に輝いたのです。

マルコ氏が「キャンティ・クラシコの地位を復活させた」と言われる理由。それは、キャンティが「早く飲める安ワイン」という存在だった時代に、「長期熟成しても美味しく飲めるキャンティ・クラシコを造ること」と目標を掲げ、品質を高めるために収量制限をし、畑の特徴を活かすためブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法を取り入れたことにあります。彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを造るという不断の努力により、ワインの品質は劇的に向上し、彼が手がけるキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得するようになりました。

■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ80％、マルヴァジア・ネラとメルロを合わせて20％
■発酵・熟成：マロラクティック発酵後、大樽で12ヶ月熟成　さらにリリースまで18～24ヶ月の瓶内熟成 (計30～36ヶ月熟成)

キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァの更に上を行く高級クラスとして「キアンティ・クラシコ協会」が2013年から新しく制定された高級DOCG規格で自社葡萄100%のみを使用し、リゼルヴァよりもさらに半年以上長い30ヶ月の熟成と言う厳しい規定になっているキャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ！

ワインアドヴォケイト驚異の94点！ジェームス・サックリング95点！ワインスペクテーター94点！

グラスに注ぐと、綺麗に濃淡がかった鮮やかなルビー色に目を奪われます！フルーティーなイチゴとチェリーのアロマに、熟したプラムやブルーベリー、オリーブの香り、スミレになめし革、バルサミコ酢など多層的なアロマが特徴です！赤系果実の親しみやすい果実味が広がりますが、繊細なタンニンと相まって、チョコレートなど奥深い風味が感じられます！

■商品名	カステッロ・アマ・キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・“サン・ロレンツォ”[2020]年・カステッロ・ディ・アマ元詰・DOCGキアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ・ワインアドヴォケイト驚異の94点＆ジェームス・サックリング95点＆ワインスペクテーター94点
■英名	Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2020 Castello di Ama DOCG Chianti Classico Gran Selezione
■商品説明	イタリア・トスカーナ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネDOCG愛好家大注目！キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァの更に上を行く高級クラスとして「キアンティ・クラシコ協会」が2013年から新しく制定された高級DOCG規格で自社葡萄100%のみを使用し、リゼルヴァよりもさらに半年以上長い30ヶ月の熟成と言う厳しい規定になっているキャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ！ (単一畑の高品質なブドウのみ使用＆約30ヶ月の長期熟成) ！キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門！ロバートパーカー5つ星生産者で、キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ！マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています！現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る銘醸生産者！徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、これまで30年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています！マルコ氏は、キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める＝熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました！収量を約50％に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用！彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること！キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました！このような努力により、ワインの品質は劇的に向上！アマのキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得！この「キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ“サン・ロレンツォ”」はサンジョヴェーゼが80％にマルヴァジア・ネラとメルロを合わせて20％！マロラクティック発酵後、大樽で12ヶ月熟成！さらにリリースまで18～24ヶ月の瓶内熟成 (計30～36ヶ月熟成) のフルボディ赤ワイン！ワインアドヴォケイト驚異の94点でコメントは「カステッロ・ディ・アマの「2020年キャンティ・クラシコグラン・セレツィオーネサン・ロレンツォ」は、様々な区画から厳選された最高級のサンジョヴェーゼ（メルローとマルヴァジア・ネラを少量ブレンド）を用いて造られています。彫りの深い濃い色調を呈し、ダークなミネラル感と砕けた岩のようなニュアンスが一貫して感じられます。そのドライなミネラル感が、ダークフルーツとオークのスパイシーな香りをきりっと引き締めています。タンニンは引き締まり、余韻は長く、洗練された後味を残します。」！ジェームス・サックリング95点でコメントは「ブラックチェリーの香りに、花の香りやスライスしたドライオレンジのニュアンスが加わります。ミディアムボディで、タンニンは非常に引き締まっており、力強くキレのある余韻が特徴です。洗練された味わいの中に力強さも感じられます。開くまでには少なくとも4～5年は寝かせてください。」！ワインスペクテーター94点でコメントは「熟成感あふれるスタイルで、プラム、ブラックベリー、ザクロの風味が際立ち、鉄分、野草、スパイスのニュアンスがほのかに漂います。豊かな果実味を持ちながらも、直線的な味わいで、しっかりとしたタンニンが長い余韻を支えています。サンジョヴェーゼとメルロー。2026年から2043年にかけてが飲み頃です。」！グラスに注ぐと、綺麗に濃淡がかった鮮やかなルビー色に目を奪われます！フルーティーなイチゴとチェリーのアロマに、熟したプラムやブルーベリー、オリーブの香り、スミレになめし革、バルサミコ酢など多層的なアロマが特徴です！赤系果実の親しみやすい果実味が広がりますが、繊細なタンニンと相まって、チョコレートなど奥深い風味が感じられます！上質な酸が優しく溶け合い、余韻にかけては黒系果実、森や土のニュアンスがじんわりと持続！若々しくエレガントですが、熟成もしたくなる、滋味深い美味しさに満ちた1本！究極サン・ロレンツォ・キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネが高評価ヴィンテージ[2020]年で限定少量入荷！
■生産年	2020
■生産者	カステッロ・ディ・アマ元詰
■生産地	イタリア /トスカーナ/ DOCGキアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ
■タイプ	赤・辛口　フルボディ
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	サンジョヴェーゼ80％、マルヴァジア・ネラとメルロを合わせて20％
■内容量	750ml
■JANコード	4571534911514
■注意文	※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■商品番号	0219002018207