ランブルスコデッレミーリアアマービレロッソイルミオ NV キアーリ社イタリア (赤スパークリングワイン) IGT

Name: ランブルスコ デッレミーリア アマービレ ロッソ イル ミオ NV キアーリ社 イタリア (赤 スパークリングワイン) IGT
Price: 1248 JPY
Availability: InStock

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キアーリ社はエミリア・ロマーニャ州で最古で最大の家族経営のランブルスコ生産者です。ワイナリーは1860年にクレート・キアーリ氏により設立されました。当時は“トラットリアデルアルティリエーレ”というトラットリアを経営し、顧客用に、お店で使用するランブルスコを造っていました。ワインがとても好きだったので、ランブルスコを生産するワイナリーを設立し、より広いマーケットにもっと多くのランブルスコを供給しようと、1860年にカンティーナ・キアーリを設立いたしました。それ以来5世代にわたって受け継がれ、現在も家族経営のまま運営されています。現在のオーナーはマウロとアンセルモ兄弟(第4世代)で、マウロの3人の息子とアンセルモの2人の息子(第5世代)も経営に加わっています。

キアーリ社の年間販売数量は2,400万本以上、その約50％は海外40ヶ国に輸出されています。キアーリ社はランブルスコの販売数量・金額ともにプライベートワイナリーの中で確固たる地位を築いております。

■ぶどう品種：ランブルスコマエストリ種、マラーニ種他

エミーリア・ロマーニャ州を代表するフルーティーやや甘口フリッツァンテ(赤のスパークリングワイン)！

イチゴやブルーベリーの味わい。ルビーレッドの色合いで、心地よく魅力的なロゼの泡があります。快適で若々しい酸味があり、味わいはクリーンで滑らか、心地よい甘くフルーティな香りがします。

生ハム(特にパルマ産プロシュット)やサラミなど塩気・脂のあるシャルキュトリと好相性です。軽めの前菜、トマトソースのパスタ、焼き鳥や豚肉料理、すき焼きなど、甘味と酸がソースやタレに寄り添う料理にも向くという提案があります。フルーツ系デザートやブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)と合わせるスタイルも紹介されています。

■商品名	ランブルスコ・デッレミーリア・アマービレ・ロッソ・“イル・ミオ”・NV・キアーリ社・イタリア(赤・スパークリングワイン)・エミーリア・ロマーニャ州・エミーリア(パルマ近郊)・IGTランブルスコ・デッレ・ミーリア・7.5％
■英名	Lambrusco Rosso Amabile Il Mio Rosso NV CHIARLI IGT Lambrusco Rosso Amabile
■商品説明	イタリア弱発泡性やや甘口赤ワイン！エミーリア・ロマーニャ州を代表するフルーティーやや甘口フリッツァンテ(赤のスパークリングワイン)！赤のランブルスコ・アマービレ・ファン大注目！(ランブルスコ・アマービレは、イタリア・エミリア＝ロマーニャを中心に造られる、甘口寄りの微発泡ランブルスコを指すスタイル名です。) キュヴェ名の「Il Mio」はイタリア語で「私の」という意味です。この表現は、親しい相手や大切な人に対して使われ、感情や関係性を示す際に用いられます。この場合「私のランブルスコ」の意味。野いちご、ラズベリー、すみれなど赤い果実系のアロマにフレッシュでフルーティ、野いちごとすみれ、甘口微発泡でヴェルヴェットのような舌触りに柔らかい酸と微発泡の口当たりの人気ランブルスコ赤！造り手のキアリ社は1860年創業の、イタリアのエミリア地方で最も古く歴史あるランブルスコの生産者。モデナでレストランを営むクレー・キアリ家が自分たちの店で常連客に出すためにランブルスコを造ったのが始まりです。(それから150年が経ち、品質の向上に努めた結果、ランブルスコのトップブランドとして30ヶ国以上の人々に愛されるワインメーカーとなりました。キアルリはランブルスコの造り手として最も古い1860年の創業。1900年のパリ万博で「Mention Honorable(審査員特別賞)」を受賞してその名を知らしめ、戦後はエミリア地方で初めてシャルマ方式を導入して最新技術を用いながら、「品質に妥協をすることなく、土地を表現するワインを造らなければならない」という、創業者の理念を忠実に守り続け、発展を続けています！) 最高峰ランブルスコの決定版！ 160年以上の歴史を誇る老舗生産者キアルリランブルスコの奥深さが楽しめるランブルスコマエストリ種、マラーニ種他をブレンド。シャルマ方式によって醸造されています。イチゴやブルーベリーの味わい。ルビーレッドの色合いで、心地よく魅力的なロゼの泡があります。快適で若々しい酸味があり、味わいはクリーンで滑らか、心地よい甘くフルーティな香りがします。生ハム(特にパルマ産プロシュット)やサラミなど塩気・脂のあるシャルキュトリと好相性です。軽めの前菜、トマトソースのパスタ、焼き鳥や豚肉料理、すき焼きなど、甘味と酸がソースやタレに寄り添う料理にも向くという提案があります。フルーツ系デザートやブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)と合わせるスタイルも紹介されています。
■生産年	NV
■生産者	キアーリ社
■生産地	イタリア/エミーリア・ロマーニャ州　エミリア
■タイプ	赤　やや甘口　微発泡スパークリングワイン
■ブドウの品種	ランブルスコマエストリ種、マラーニ種他
■内容量	750ml
■JANコード	4580808922835
■商品番号	0219002017811