アルザスグランクリュ特級ツィンコッフレゲヴュルツトラミネールヴァンダンジュタルディヴ 1985 ドメーヌセピランドマン元詰

Name: アルザス グラン クリュ 特級 ツィンコッフレ ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ タルディヴ 1985 ドメーヌ セピ ランドマン元詰
Price: 19982 JPY
Availability: InStock

19,982円税込＋送料：598円

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ミッシェル・ベタンをして「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージを、満を持してご紹介します。

アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼は、黒澤映画の三船敏郎を思わせるような男っぷりで、豪放かつ思いやりに溢れた親分肌。この村出身で名誉村民の女優ソフィー・マルソーに直談判してラベルに彼女の写真を採用したり、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動はマルセル・ダイス並みです。そして彼は、当時24歳の若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。

ルー・デュモンの仲田晃司氏は、「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと収穫時にブドウを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホント美味しいと思います。」とコメントしています。

■標高：420-431m

造り手はアルザス南部のズルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピ氏がドメーヌを設立！あのミシェル・ベタンをして「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめた奇才！が所蔵する貴重な古酒！

アルザス・グラン・クリュ・特級・“ツィンコッフレ畑”と言えばWesthaltenとSoultzmattの2村にまたがる標高420-431m（アルザスのグランクリュで最高の標高に位置します。）南・南東向きの急斜面“ツィンコッフレ畑”Zinnkoepfleは「太陽の頭（Sonnenkopfle）」とも呼ばれ、アルザスvineyardの「屋根」とも評される特異なテロワールです！土壌は石灰岩と砂岩の混ざった土壌（Muschelkalk 石灰岩）Petit & Grand Ballon に守られ、風や降雨から守られた暖かく乾燥した地中海性気候のマイクロクライメートは特にゲヴュルツトラミネールに適しているといわれています！

■商品名	アルザス・グラン・クリュ・特級・“ツィンコッフレ”・ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディヴ[1985]年・蔵出し秘蔵限定作品・ドメーヌ・セピ・ランドマン元詰・AOCアルザス・特級・“ツィンコッフレ・ゲヴュルツトラミネール・V・T”(2020年にドメーヌでリコルク済み)・驚異の41年熟成作品
■英名	ALSACE Grand Cru Zinnkoepfle GEWURZTRAMINER Vendange Tardive 1985 Domaine Seppi Landmann
■商品説明	超希少お宝ワイン！超入手困難！愛好家垂涎のレア・ワイン！アルザス・オールドヴィンテージ白ワイン愛好家も大注目！しかもアルザス最高級・グラン・クリュ・特級の長期熟成ゲヴュルツトラミネール愛好家垂涎！しかもなんとびっくり！貴重なアルザス特級“ツィンコッフレ”畑のゲヴュルツトラミネールの驚異の41年熟成作品！しかも超入手困難な愛好家感涙の遅摘みヴァンダンジュ・タルディヴ！しかもアルザスのスーパーグレイトヴィンテージで世紀のヴィンテージ1985年 (アシェットガイド誌2026年版では驚異の19／20点獲得！過去80年間で19点以上は1945年、1949年、1959年、1961年、1976年、1983年、そしてこの1985年、2019年の8VTヴィンテージのみ！) しかも造り手のセピ・ランドマンはゴーミヨ誌3.5/4つ星の高評価獲得！アシェット・ガイド誌2011年版でも★★Wスター評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも3B＆Dマークで「驚異の熟度と純粋さを備えている。その本性を発揮するまで3-4年は待たねばならない。ヴィンテージが許した場合、贅沢なヴァンダンジュ・タルディーヴとセレクション・ド・グラン・ノーブルも造れる」と絶賛！ (ほとんど2ページにわたるワインコメントは非常に力が入っています。) 造り手はアルザス南部のズルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピ氏がドメーヌを設立！あのミシェル・ベタンをして「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめた奇才！が所蔵する貴重な古酒！あのルー・デュモンの仲田氏が初めて師事した (24歳当時) 男がこのセピ・ランドマン氏その人！ (AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス (アイスワイン) 」を勝手に名乗ったり等々、行動力はダイス並みです。そして彼は、当時24歳だった若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと、収穫時にぶどうを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホントに美味しいと思います」 (仲田さん)。)「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。ちなみにここのバックヴィンテージは本当に美味しいと思います」と仲田氏も大絶賛！の究極銘醸造り手による非常に希少な41年熟成バックヴィンテージ！ずばり、アルザスワイン愛好家垂涎の歴史的ヴィンテージのお宝ワイン！アルザス・グラン・クリュ・特級・“ツィンコッフレ畑”と言えばWesthaltenとSoultzmattの2村にまたがる標高420-431m（アルザスのグランクリュで最高の標高に位置します。）南・南東向きの急斜面“ツィンコッフレ畑”Zinnkoepfleは「太陽の頭（Sonnenkopfle）」とも呼ばれ、アルザスvineyardの「屋根」とも評される特異なテロワールです！土壌は石灰岩と砂岩の混ざった土壌（Muschelkalk 石灰岩）Petit & Grand Ballon に守られ、風や降雨から守られた暖かく乾燥した地中海性気候のマイクロクライメートは特にゲヴュルツトラミネールに適しているといわれています！ (主力品種： Gewurztraminer（ゲヴュルツトラミナー）が最も多く植えられ、スパイシーで芳香豊かなワインが特徴のゲヴュルツトラミナー：端的に言えばスパイシー、芳香豊か、力強い、フルーティー) Grand Cru Zinnkoepfleのゲヴュルツトラミナーが熟成能力が高い理由は、この畑の特異なテロワールと品種特性の組み合わせにあります！熟成能力が高い主な理由は土壌が貝化石を含む石灰岩（Muschelkalk）で構成され、ミネラル分が豊富！ミネラルが酸の構造を支え、長熟に必要な骨格を形成　粘土石灰質土壌が熟成のポテンシャルを高め、30年以上熟成も可能と言われるZinnkoepfle畑のゲヴュルツトラミナーは酸が均一に存在し、通常のゲヴュルツトラミナーは酸が穏やかだが、この畑では酸が構造を支え、酸のおかげで芳香がありながらフレッシュさを保ち、長熟が可能甘辛バランスが良く、酸・アルコール・残糖分の調和が長熟を可能にします！標高の高さによる酸の維持と石灰岩土壌のミネラルが、ゲヴュルツトラミナーの芳香豊かさと長熟を両立させています！ずばり、本格派アルザス・グラン・クリュ・特級・“ツィンコッフレ”・ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディヴ[1985]年！の41年熟成作品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！
■生産年	1985
■生産者	ドメーヌ・セピ・ランドマン元詰
■生産地	フランス　アルザス
■タイプ	白　甘口
■内容量	750ml
■注意文	※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■商品番号	0108002007352