アルザスミュスカオリジン 2024 蔵出し限定作品ドメーヌウンブレヒト 1619 元詰有機栽培ビオディナミのミュスカ種100％ 13.3%

Name: アルザス ミュスカ オリジン 2024 蔵出し限定作品 ドメーヌ ウンブレヒト 1619 元詰 有機栽培 ビオディナミのミュスカ種100％ 13.3%
Price: 3984 JPY
Availability: InStock

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1619年、コルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に創業した老舗です。1965年にGeorgesが父Lucienからドメーヌを継承し、1990年に現当主Claudeが父Georgesからドメーヌを継承して今日に至ります。Claudeの祖父Lucienと、Zind-Humbrechtの創始者ゼノン・ウンブレヒトが兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係になります。

所有面積7.6ha。2010年から完全ビオロジー栽培を開始し、2013年ヴィンテージからECOCERTの認証取得予定です。すべて天然酵母による発酵で、ステンレスタンクとアルザス伝統の大樽（フードル）を使用した清潔な醸造です。

販売先はフランス国内90%で、個人のワイン愛好家と地元アルザスのレストラン。10%が輸出で、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ、チェコ、デンマーク、日本に輸出されています。これまで、ギド・アシェット、ラ・ルヴュ・デ・ヴァン・ド・フランス等に掲載実績があります。

状況：ゲーベルシュヴィール
ブドウ品種：アルザス・ミュスカ 29% とミュスカ・オトネル 71%
アルコール度数：11.00 %
残糖：0.2 g/l
総酸：硫酸換算 2.37 g/l
総亜硫酸塩：97 mg/l
温度：10°-12°
表現指数：1

テイスティングノート：白い花や桃の香りがよく表れた美しいアロマ。辛口で芳醇、余韻にかけてわずかなまろやかさを感じる。
マリアージュ：特に夏の食前酒として理想的で、アスパラガスやフルーツを使ったデザートと合わせると良い。

■商品名	アルザス・ミュスカ・オリジン[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ウンブレヒト“1619”元詰(12代目当主シルヴィー＆クロード・ウンブレヒト家)・AOCアルザス・ミュスカ・有機栽培・ビオディナミ(EUオーガニック認定(ユーロリーフ)＆AB認証＆デメテール認証)のミュスカ種100％(アルザス・ミュスカ種29%とミュスカ・オトネル種71%)・残糖わずか0.2g/lの最辛口・13.3％・アシェットガイド誌2026年版星付
■英名	ALSACE Muscat Origine 2024 Domaine Sylvie & Claude Humbrecht AOC Alsace Muscat BIO
■商品説明	入手困難！アルザス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！白い花や桃の香りがよく表れた美しいアロマ。辛口で芳醇、余韻にかけてわずかなまろやかさを感じさせるミュスカ種100％辛口白ワイン！今、レストランでも人気のアルザスのミュスカ種100％！しかも有機栽培＝ビオディナミ (デメテール認証) のミュスカ種100％ (アルザス・ミュスカ種29%とミュスカ・オトネル種 71%) 愛好家垂涎！しかも残糖わずか0.2g/lの最辛口の希少なアルザス・ミュスカ！フランスのアシェットガイド誌2026年版でも星付★大注目！日本市場では非常に入手困難な希少アルザス・ミュスカ！しかも人気の2024年もの！しかも造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！1990年に現当主クロード氏が父ジョルジュ氏からドメーヌを継承！クロード氏の祖父ルシアン氏と、日本でも有名で人気のあるツィント (Zind) ・ウンブレヒトの創始者ゼノン・ウンブレヒト氏は兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係というドメーヌ・ウンブレヒト“1619”元詰 (現シルヴィー＆クロード・ウンブレヒト家) (クロード＆ジョルジュ・ウンブレヒト) が遂に日本上陸！ギィド・アシェット誌2026年版でも大注目！ (ほぼ毎年常連掲載の快挙！) やル・ヴェー・デ・ヴァン・フランスに掲載され大注目を受ける凄腕造り手！「限りなくピュアな口当たり、かつ味わい深いワインを造りたい。ビオディナミ栽培を開始してから、さらに理想に近づいていると感じる」とクロード氏も自慢げに語るように2010年から完全ビオロジー栽培を開始！『2014年以降、私たちは添加物や硫黄を加えずに自然派ワインを醸造しています。2013年に、私たちはドメーヌを有機農業に転換しました。それ以前の2003年からすでに化学除草剤は一切使用していません。ブドウ畑の管理は現在、天然素材（銅や硫黄）のみで行われ、さらに植物（イラクサやスギナ）の抽出液を取り入れることで、ブドウのさまざまな病気に効果的に対抗しています。2019年には、自然な流れでバイオダイナミック (ビオディナミ) 農法に取り組むことになりました。2020年のヴィンテージは、初めてデメター認証を受けたものとなります。この新しい段階に進むことで、私たちはブドウを栽培し、ワインをできるだけ尊重され、自然な方法で作る中で、動植物や人間をさらに尊重することを選びました。』このアルザス・ミュスカは自然派・有機栽培のビオディナミ (デメテール&AB&ユーロリーフ認証) のミュスカ100％は、ゲヴェルシュヴィール村のわずか0.117haの泥土質・石灰質土壌の畑からの1975年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのミュスカ種をステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成で造られる、残糖0.2/Lの究極辛口アルザス・ミュスカ！現当主のクロード氏のこのワインへのコメントは『独特のフルーティさと繊細さを持ち、辛口であることが特徴です。ミュスカ・ダルザスの典型であるツゲに柑橘類の皮を加えた、春らしい美しい花の表情が特徴です。また、フィニッシュにはミネラルを感じさせ、ビターな味わいが口の中を爽やかにしてくれます。アペリティフとして、特に夏場、アスパラガスやフルーツのデザートと相性が素晴らしいです。』 (ドメーヌからのコメントは『白い花や桃の香りがよく表れた美しいアロマ。辛口で芳醇、余韻にかけてわずかなまろやかさを感じる。マリアージュ：特に夏の食前酒として理想的で、アスパラガスやフルーツを使ったデザートと合わせると良い。』) その生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！ほとんど現地以外では入手困難なアルザスのミュスカが蔵出し作品で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！
■生産年	2024
■生産者	ドメーヌ・ウンブレヒト“1619”元詰 (12代目当主シルヴィー＆クロード・ウンブレヒト家)
■生産地	フランス　アルザス　AOCアルザス・ミュスカ
■タイプ	白　辛口
■ブドウの品種	ミュスカ100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	13.3%
■商品番号	0108002007192