アルザスピノグリレプレラ 2023 ドメーヌポールジャングランジェ元詰 AOCアルザスピノグリビオロジック 13.5％

Name: アルザス ピノ グリ レ プレラ 2023 ドメーヌ ポール ジャングランジェ元詰 AOCアルザス ピノ グリ ビオロジック 13.5％
Price: 3407 JPY
Availability: InStock

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ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。

アルザスはフランスのワイン産地において最も降雨量の少ない地区で、年間降水量は600mm以下が平均です。大西洋からの湿った空気は、アルザスの西側に聳えるヴォージュ山脈によって遮られるため、雨が少ないと言われています。（統計によると、ヴォージュ山脈西側の地区の年間降雨量は2280mm。湿った空気はヴォージュ山脈に当たりそのまま下りるためこれだけ多い降水量となる）。南部のオー・ランは、ヴォージュ山脈の標高が高く気温はバ・ランより高めのため、ワインの味わいはボリューム感のある酸が控えめの味わいになりますが、北部のバ・ランは気温が低く、ワインの味わいは繊細で酸がのったタイプが多いのが特徴です。

■ぶどう品種：ピノ・グリ種100％
■発酵：33%フードル、67%ステンレスタンクで醗酵
■熟成：オーク樽6ヶ月熟成

柔らかな果実味と爽やかな酸味、アフターのビターさが素晴らしい絶品ピノ・グリ！
「フランスで最も美しい村」の一つに数えられるアルザス有数の美観、美食の街と知られるエギスハイム村で1636年から400年の歴史を誇る造り手！
日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価！
ドメーヌ・ポール・ジャングランジェから元詰の大人気ピノ・グリ！もちろんドメーヌのフィロソフィーである“目指すのはテロワールのフィネス”と“限りなくピュアでクリーンな味わい”！

■商品名	アルザス・ピノ・グリ・レ・プレラ[2023]年・ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ元詰・AOCアルザス・ピノ・グリ・ビオロジック(エコセール認証)・13.5％
■英名	Paul Ginglinger Alsace Pinot Gris Les Prelats 2023 AOC Alsace Pinot Gris
■商品説明	アルザスやや辛口白ワイン愛好家大注目！ピノ・グリ愛好家大注目！柔らかな果実味と爽やかな酸味、アフターのビターさが素晴らしい絶品ピノ・グリ！「フランスで最も美しい村」の一つに数えられるアルザス有数の美観、美食の街と知られるエギスハイム村で1636年から400年の歴史を誇る造り手！アイシュベルグとペルシベルグの2つのグラン・クリュを所有！現在は、2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営！現当主ミッシェル氏はランス大学醸造科在籍時にランソン社でスパークリングワインの技術を、ディジョン大学商業科時代にアルマン・ルソーでピノ・ノワールの醸造を取得した後、南アフリカやチリのワイナリーで醸造長を務めるなど非常に経験豊富！日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています！また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です！ずばりドメーヌ・ポール・ジャングランジェから元詰の大人気ピノ・グリ！もちろんドメーヌのフィロソフィーである“目指すのはテロワールのフィネス”と“限りなくピュアでクリーンな味わい”！グラン・クリュ級に匹敵するポテンシャルを誇る畑からのピノ・グリ種100％を33%フードル、67%ステンレスタンクで醗酵！オーク樽6ヶ月熟成で造られる辛口白ワイン！熟した洋梨やカリン、ほのかに蜂蜜を思わせる甘やかな香りに、わずかなスモーキーさが重なります！口に含むと、ピノ・グリらしいふくよかな果実味が広がり、ややオイリーで丸みのある質感が印象的！酸は穏やかで全体をやさしく引き締め、重すぎずバランスの取れた仕上がり！余韻には果実のコクとほのかなスパイス感が残り、飲みごたえがありながらも飲み疲れしにくい、落ち着いたリッチさを楽しめるスタイル！究極辛口ピノ・グリが限定少量入荷！
■生産年	[2023]年
■生産者	ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ元詰
■生産地	フランス/アルザス/AOCアルザス
■タイプ	白・辛口
■ブドウの品種	ピノ・グリ種100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	13.5％
■商品番号	0108002007130