ミュスカデセーヴルエメーヌクリュコミュノーモニエールサンフィアクル 2015 蔵出し作品ジェレミー&イヴウシェ家元詰有機栽培

Name: ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クリュ コミュノー モニエール サン フィアクル 2015 蔵出し作品 ジェレミー&イヴ ウシェ家元詰 有機栽培
Price: 3979 JPY
Availability: InStock

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「レベットキュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです。主にミュスカデのクリュ　コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています。出会ってからまもなく、ミュスカデ　セーヴル　エ　メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レベットキュリウーズ」をスタートしました。現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。

ミュスカデセーヴルエメーヌはナントの南東に広がるペイナンテ地区最大のA.O.C.です。この広いアペラシオンの中でも特別なテロワールを持つ村が、クリュコミュノーとして認定されています。2011年に「クリッソン（Clisson）」、「ゴルジュ（Gorges）」、「ルパレ（Le Pallet）」、2019年に「グーレーヌ（Goulaine）」、「シャトーテボー（Chateau-Thebaud）」、「モニエールサンフィアクル（Monnieres Saint-Fiacre）」、「ムーズィロン-ティリエール（Mouzillon-Thillieres）」の、計７つの村が認定されています。また、これらのクリュコミュノーは、「AOC ミュスカデセーヴルエメーヌクリッソン」というように、コミューン名を付記する形式となっていますが、現在、「AOC クリッソン」のように単独名のAOCとして一部のクリュコミュノーを階層化する動きもあり、注目を集め続けています。

ジェレミーユシェとジェレミームーラは2005年に出会ってすぐ、クリュに注力した「レベットキュリウーズ」のプロジェクトのために、土壌の調査を始めました。これは、クリュコミュノーがINAOによって認定されるよりも前のことです。彼らが選んだ場所は、後にクリュに認定されることになったコミューンの中でも最も代表的なテロワールを表現しています。

■ぶどう品種：ムロンドブルゴーニュ種100％
■発酵・熟成：コンクリートタンク
■平均樹齢：50年
■土壌：片麻岩
■収穫：手摘み
■栽植密度：7,000本/ha

ミュスカデの最上級品を生むクリュ・コミュノーの特別なテロワールを表現！クリュ・コミュノーに認定された区画、モニエール・サン・フィアクルの個性を表現したキュヴェで、平均樹齢50年の古い葡萄から造られます！

この2015年でメイユール　ヴァン　ド　フランス誌 2025年版で驚異の91点&ヴィノス誌90点獲得！

入手困難11年熟成作品！最高級ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・モニエール・サン・フィアクル[2015]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品の素晴らしい状態でで限定少量入荷！(高級レストラン様他であまりに人気のためインポーターさんにも在庫は残っていません)

■商品名	ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュノー・モニエール・サン・フィアクル[2015]年・蔵出し作品・パーセル区画のLe Grand Fief畑100％のリューディー・単一区画のLa Bretesche畑100％・ジェレミー&イヴ・ウシェ家(ドメーヌ・レ・ベット・キュリウーズ) 元詰・有機栽培(ユーロリーフ認証)の樹齢驚異の50年のムロン・ド・ブルゴーニュ種100％& 澱と共に驚異の37ヶ月シュール・リー熟成(2018年12月5日瓶詰め)・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュノー・モニエール・サン・フィアクル・(メイユール・ヴァン・ド・フランス誌 2025年版で驚異の91点&ヴィノス誌90点獲得！)・驚異の11年熟成作品
■英名	Muscadet Sevre et Maine ( (Crus Communaux) ) Monnieres Saint Fiacre (Parcelle＝ (Le Grand Fief 100％) &Lieudit＝ (100％) ) 2015 Domaine Huchet Yves&Jeremie（Les Betes Curieuses） AOC Muscadet Sevre et Maine Monnieres Saint Fiacre
■商品説明	超入手困難！！フランス高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！入手困難な偉大なヴィンテージの驚異の11年熟成作品！しかもINAOによるAOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのクリュ・コミュノーの最高規格の究極ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュノー・モニエール・サン・フィアクル[2015]年！クリュ・コミュノーに認定された区画、モニエール・サン・フィアクルの個性を表現した最高キュヴェ！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市から、フレッシュ＆クリスピーな爽やかさが特徴のフランスを代表するすっきり辛口白ワイン！しかもミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの最上級品を生むクリュ・コミュノーに認定された区画の特別なテロワールを表現した最高級ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・モニエール・サン・フィアクル！造り手の「レ・ベット・キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです！主にミュスカデのクリュ・コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています！二人は2005年の、ロンドンの展示会で出会いました！偶然にも同じ年に生まれ(1977年)、同じ名前を持つ二人はすぐに意気投合しました！出会ってからまもなく、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ・ベット・キュリウーズ」をスタートしました！現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。(ジェレミー・ユシェ家：栽培、醸造担当。シャトー・テボーに拠点を置くドメーヌ出身でミュスカデのスペシャリスト。セーヴル・エ・メーヌとこの地区のテロワールを熟知。巡礼者のように畑をくまなく歩き、土を掘り返し分析する。ジェレミー・ムーラ家：販売担当。フィエフ・ヴァンデアンのドメーヌ出身。南アフリカで研修。所有葡萄園計60ha。所有するクリュ・コミュノーは、グーレーヌ、シャトー　テボー、モニエール・サン・フィアクル、クリッソン。) ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・(Crus Communaux)モニエール・サン・フィアクル[2015]年はミュスカデの最上級品を生むクリュ・コミュノーの特別なテロワールを表現！クリュ・コミュノーに認定された区画、モニエール・サン・フィアクルの個性を表現したキュヴェで、平均樹齢50年の古い葡萄から造られます！この2015年でメイユール　ヴァン　ド　フランス誌 2025年版で驚異の91点&ヴィノス誌90点獲得！土壌はオレンジ色の片麻岩で、この土壌で育つ葡萄はワインにリッチで綿密な要素、そして特徴的な塩っぽいニュアンスを与えます！栽植密度は7,000本/ha、剪定はゴブレです！畑には除草剤、化学肥料を一切使用しません！そのかわり、土を耕して草を刈り取ります！葡萄は畑で選別しながら手摘みで収穫します！セラーに運び、空気圧プレスで圧搾します！除梗はしません！発酵、熟成ともに温度変化の少ない地下に設置したコンクリートタンクで行います！発酵は天然酵母で約3週間から4週間行います！マロラクティック発酵はしません！熟成期間中のバトナージュも行いません！ヴィンテージによって異なりますが、通常4-5年、澱と共に長期間の熟成(シュール・リー)を行います！非常に複雑でミネラルが豊か、クリーンで明確かつ少し塩っぽさを感じるのが特徴！入手困難11年熟成作品！最高級ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・モニエール・サン・フィアクル[2015]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品の素晴らしい状態でで限定少量入荷！(高級レストラン様他であまりに人気のためインポーターさんにも在庫は残っていません)
■生産年	[2015]年
■生産者	ジェレミー&イヴ・ウシェ家 (ドメーヌ・レ・ベット・キュリウーズ) 元詰
■生産地	フランス/ロワール/AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・モニエール・サン・フィアクル
■タイプ	白・辛口
■ブドウの品種	ムロンドブルゴーニュ種100％
■内容量	750ml
■JANコード	4935919316057
■商品番号	0106002006283