エルミタージュブランルメアル 2002 蔵出し品セレクションパーセレール M.シャプティエ家元詰マルサンヌ種100％自然派ビオディナミ

Name: エルミタージュ ブラン ル メアル 2002 蔵出し品 セレクション パーセレール M.シャプティエ家元詰 マルサンヌ種100％ 自然派 ビオディナミ
Price: 48180 JPY
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ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。

現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ、コート・デュ・ローヌ、コート・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。

彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。

セレクション・パーセレール…シャプティエ社のワインの階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画(平均樹齢90～100年の古木)で造られ、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェは“セレクション・パーセレール”と呼ばれています。自社の単一畑から造られたワインの中から土壌の性格を最もよく表しているキュヴェのみ選ばれます。非常に“贅沢な”希少ワイン。世界で生産されている偉大な白ワインの中のひとつです。

■ぶどう品種：マルサンヌ種100％
■発酵・熟成：14～18ヶ月熟成
■平均樹齢：50年以上
■土壌：粘土質
■収穫：手摘み100％
■地形：急斜面、南東向き
■葡萄畑面積：2ha

フランス・ローヌ最高峰白ワインのひとつ！最高級エルミタージュ愛好家大注目！シャプティエ愛好家大注目！

テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。そしてM.シャプティエの哲学ともいえるFac & Spera「人事を尽くして天命を待つ」を貫いたローヌ最高峰辛口白ワイン！

あのロバート・パーカー氏も賞賛の嵐を連呼させた超人気辛口白ワインの超希少バックヴィンテージ！秘蔵24年熟成の飲み頃2002年もの！少量生産の最高峰エルミタージュ・ブランが限定で極少量入荷！

■商品名	エルミタージュ・ブラン・ル・メアル[2002]年・蔵出し品・セレクション・パーセレール・M.シャプティエ家元詰・マルサンヌ種100％・自然派・ビオディナミ(エコセール＆AB＆デメテール＆ビオディヴァン認定)・ワインアドヴォケイト驚異の94点・秘蔵24年熟成作品
■英名	ERMITAGE Blanc Le Meal 2002 M.Chapoutier AOC Hermitage Blanc
■商品説明	超入手困難！完全割り当て品！世界の白ワイン愛好家達が争奪戦！フランス・ローヌ最高峰白ワインのひとつ！最高級エルミタージュ愛好家大注目！シャプティエ愛好家大注目！なんと！この2002年のエルミタージュ“ル・メアル”ブランでワインアドヴォケイト誌驚異の94点でコメントは『おそらく最も驚くべきことは、ミシェル・シャプティエの2002年産白ワインがいかに素晴らしいかということだろう。紙面の都合上、ここではこのワインの点数のみを記載するが、熟成が進んでいるものの、これほど困難なヴィンテージとしては例外的な出来栄えだ。過去15年間に何度も述べてきたように、シャプティエのトップワインは極めて長期熟成を前提としており、すぐに楽しむことを意図したものではない。バイオダイナミック農法によるブドウ畑から、極小の収穫量、長期発酵、天然酵母の使用、清澄や濾過を行わないことまで、シャプティエが行っているすべてのことは、ブドウ畑とヴィンテージの本質を引き出すために行われている。1989年と1990年以降の彼の実績は、妥協を拒む若き天才によって生み出された、まさに傑出したワインであることを見事に証明している。ミシェル・シャプティエは同業者の一部から誤解されてきた。これほど若くして並外れた才能を持つ人物に対しては嫉妬も渦巻くが、彼のワインが比類なき偉大さと長期熟成の可能性を兼ね備えていることは、否定できない事実である。』！造り手は、セーヌ北部！特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園！世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエ！しかも最高峰セレクション・パーセルもの！区画ごとに細分化された単一畑(すべてバイオダイナミックス農法)で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワインで、究極エルミタージュの辛口白の階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画(平均樹齢50年以上)のマルサンヌ種100％で造られ、しかも生産量も極端に少ない贅沢なキュヴェ！シングルヴィンヤードの急斜面のメアルに位置する粘土質の南東向きの2haの畑からの自然派ビオディナミ(エコセール＆AB＆デメテール認証)の自社畑からの古木のマルサンヌ種100％を手摘み100％収穫！全体の50％は600Lのオーク樽の大樽(新樽100％)で、残りはタンクで醸造！驚異の14～18ヶ月熟成で造られる、醸造家自ら最低でも35～60年、うまく行けば50～75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰白ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品！テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。そしてM.シャプティエの哲学ともいえるFac & Spera「人事を尽くして天命を待つ」を貫いたローヌ最高峰辛口白ワイン！あのロバート・パーカー氏も賞賛の嵐を連呼させた超人気辛口白ワインの超希少バックヴィンテージ！秘蔵24年熟成の飲み頃2002年もの！少量生産の最高峰エルミタージュ・ブランが限定で極少量入荷！
■生産年	[2002]年
■生産者	M.シャプティエ・セレクション・パーセル
■生産地	フランス/ローヌ/AOC エルミタージュ・ブラン
■タイプ	白・辛口
■ブドウの品種	マルサンヌ種100％
■内容量	750ml
■注意文	※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■商品番号	0105002001199