フランシスオルバンシャンパーニュキュヴェブリュットレゼルヴヴィエイユヴィーニュムニエ(ブランドノワール) NV 生産者元詰 RM

Name: フランシス オルバン シャンパーニュ キュヴェ ブリュット レゼルヴ ヴィエイユ ヴィーニュ ムニエ(ブランドノワール) NV 生産者元詰 RM
Price: 6990 JPY
Availability: InStock

6,990円税込＋送料：598円

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フランシス・オルバンは、シャンパーニュの代表的生産地、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村に本拠地を持つメゾンで、2007年に当主のフランシス・オルバン氏が、家族で経営していたメゾン・オルバンでの経験を活かして自ら立ち上げたシャンパーニュ・ブランド。メゾン・オルバンの歴史は、フランシス・オルバン氏の曽祖父であるレオポルド・オルバン氏が1929年にシャンパーニュ地方でワイン造りを行ったことから始まります。当時、欧州は戦中から戦後にあたる時代。大変な苦労がありながらも、ブドウを売ることからワインおよびシャンパンを製造する事業にまで発展させていきました。その後、シャンパーニュ造りは祖父のガエトン・オルバン氏、父のポール・オルバン氏、そして現在の4代目フランシス・オルバン氏へと引き継がれています。

フランシス・オルバンの特筆すべき点は、その主力品種。例外的に粘土石灰質の土壌を持つ畑は、日照条件に恵まれた場所に位置しており、補助的に使われることの多いピノ・ムニエの栽培に適した環境を備えています。

■ぶどう品種：ピノムニエ種100％

ピノムニエ種の白眉！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村から粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエ100％の豊かな酸味と果実味を引き出した人気RM辛口ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！

外観は洗練された優雅さを感じさせる泡と黄金色の色調！グラスに注ぐとアプリコットや白桃などの新鮮でジューシーな果実のアロマが華やかに広がります！口当たりは柔らかい印象でありながらも溌剌とした酸味が魅力！味わうにつれてミネラル感と調和していき、心地良く残っていく余韻は非常にエレガントです！ピノ・ムニエとテロワールの魅力がバランス良く反映されたこちらのシャンパーニュ！食前酒としても、お食事のお供としても楽しむことができます！

ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノムニエ種のブランドノワール！生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品が正規品の素晴らしい状態で限定入荷！

■商品名	フランシス・オルバン・シャンパーニュ・キュヴェ・ブリュット・レゼルヴ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ムニエ(ブランドノワール)・NV・生産者元詰・RM・ドメーヌ・フランシス・オルバン元詰(4代目当主のフランシス・オルバン家)・ピノムニエ種100％・(驚異のヴァンドレゼルヴ50％使用)・ドサージュ7g・マロ発酵&最低セラーで36ケ月熟成・AOCシャンパーニュ
■英名	FRANCIS ORBAN CHAMPAGNE CUVEE BRUT RESERVE V.V. MEUNIER NV FRANCIS ORBAN PinotMeunier100％ AOC CHAMPAGNE
■商品説明	RM・生産者元詰・ピノムニエ種100％辛口シャンパーニュ愛好家大注目！ピノムニエ種の白眉！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村から粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエ100％の豊かな酸味と果実味を引き出した人気RM辛口ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村は、エペルネーからわずか15kmのシャンパーニュ地方のマルヌ川沿いに位置するプルミエ・クリュ格付けの村です！この村は主にピノ・ムニエ種 (ピノ・ノワールの系統であり、葉の裏に白い産毛が生えるので「粉屋」を意味する「ムニエ」と呼ばれる！) の栽培で知られ、フルーティで丸みのあるシャンパーニュ　 (ルヴリニー（Louvigny）は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の西部、キュミエール（Cumieres）近辺にあり、マルヌ川の渓谷斜面にぶどう畑が広がります！地区全体がエペルネから西へ約80kmにわたる生産地の一部で、ピノ・ムニエが主力品種です！キュミエール近郊！マルヌ渓谷の緩やかな斜面で、冷涼な微気候がムニエの豊かな酸味を引き出します！粘土石灰質主体ですが、ルヴリニーはやや重い粘土層で丸みのあるムニエ) 粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエの豊かな酸味と果実味を引き出します！グラン・クリュのアイ村のようなピノ・ノワール中心地とは異なり、ムニエ主体の柔らかなスタイルを生み出します！造り手の例外的なテロワールを活かした、ピノ・ムニエの栽培に定評のフランシス・オルバンは、シャンパーニュの代表的生産地、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村に本拠地を持つRMで、2007年に当主のフランシス・オルバン氏が、家族で経営していたメゾン・オルバンでの経験を活かして自ら立ち上げたシャンパーニュ・ブランド！オルバン家の歴史は、フランシス・オルバン氏の曽祖父であるレオポルド・オルバン氏が1929年にシャンパーニュ地方でワイン造りを行ったことから始まります！当時、欧州は戦中から戦後にあたる時代！大変な苦労がありながらも、ブドウを売ることからワインおよびシャンパンを製造する事業にまで発展させていきました！その後、シャンパーニュ造りは祖父のガエトン・オルバン氏、父のポール・オルバン氏、そして現在の4代目フランシス・オルバン氏へと引き継がれています！フランシス・オルバンの特筆すべき点は、その主力品種！例外的に粘土石灰質の土壌を持つ畑は、日照条件に恵まれた場所に位置しており、補助的に使われることの多いピノ・ムニエの栽培に適した環境を備えています！このフランシス・オルバン・シャンパーニュ・キュヴェ・ブリュット・レゼルヴ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ムニエ (ブランドノワール) は、ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノムニエ種のブランドノワール！生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品です！フランシス・オルバンの畑はそのミクロクリマにより上質なピノ・ムニエが栽培されるため、それを活かしたキュヴェとなっています！ピノ・ムニエの栽培される畑は粘土質石灰土壌で、日当たりの良い場所に位置！豊かな果実味とボリューム、適度な酸を備えたブドウが収穫されます！また、このワインのもう一つの特徴はリザーヴワインの使用率50％と高いこと！メゾンで熟成させていたワインがベースに半分も使用されているため、熟成に由来する深みのある味わいが表現されています！ドサージュは9g/Lと辛口のスタイル！締まりのある酸がピノ・ムニエの豊かさを際立たせるメリハリの効いた一本です！ (ブリュット・リザーヴ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、果実味とミネラル感が混ざり合い、力強く正確で、テロワールにしっかり根ざした、飲みやすいシャンパンに美味しいガストロノミックな要素をもたらす個性的なシャンパンです) 外観は洗練された優雅さを感じさせる泡と黄金色の色調！グラスに注ぐとアプリコットや白桃などの新鮮でジューシーな果実のアロマが華やかに広がります！口当たりは柔らかい印象でありながらも溌剌とした酸味が魅力！味わうにつれてミネラル感と調和していき、心地良く残っていく余韻は非常にエレガントです！ピノ・ムニエとテロワールの魅力がバランス良く反映されたこちらのシャンパーニュ！食前酒としても、お食事のお供としても楽しむことができます！以下生産者からのコメントは『注ぐと、シャンパンは軽く儚い泡を生み出し、それが消えるとともに持続する縁を伴った細かく生き生きとした泡の繊細な糸が現れます。最初の香りは魅力的で繊細にフルーティーで、桃、ライチ、オレンジの花、リンゴ、メドラー、ラズベリー、マルメロ (かりん) のアクセントがあり、海風の香りの渦の中でオレンジの花の香りが優しく包み込みます：私たちのテロワールの特徴です。口に含んだ最初の印象は柔らかく新鮮で、クリーミーな泡立ちがあります。おすすめ料理はジョン・ドリーのフィレ、バター、サツマイモ、ゴマ添え仔牛のフィレ、スモークベーコン、トリュフジュ、根菜のミルフィーユ、リヴァロ、ポン・レヴェック、ラングル、12-18か月熟成のコンテチーズ、ヴァシュラン・モン・ドール　ババ、キャンディピーチシロップとマンダリンソルベ添えがおすすめ　また、細長く曲線のあるグラスで9°C位で提供することをお勧めします』とコメント！ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノムニエ種のブランドノワール！生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品が正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
■生産年	NV
■生産者	フランシス・オルバン元詰 (4代目当主のフランシス・オルバン家)
■生産地	フランス　シャンパーニュ　AOC　ブランドノワール　シャンパーニュ
■タイプ	白　辛口　高級泡　シャンパン
■ブドウの品種	ピノムニエ種100％
■内容量	750ml
■商品番号	0103004019068