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■ぶどう品種:メルロー100%
■発酵・熟成:フレンチオーク樽12-14ヶ月熟成
■土壌:粘土石灰質土壌
■収穫:100%手摘み
深みのあるガーネット色。ブラックチェリーやカシス、熟したプラムを思わせる豊かな果実香に、甘草、杉、シガーボックス、ダークチョコレート、スパイスのニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで厚みがあり、メルロー主体ならではの豊かな果実味が広がります。2016年らしい引き締まった酸が全体を支え、きめ細かなタンニンがワインに上質な骨格を与えています。余韻には黒系果実やカカオ、ほのかなミネラル感が長く続き、若いうちから楽しめる一方、さらに数年の熟成によって複雑さとしなやかさが一層増すポテンシャルを備えています。
究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃10年熟成のスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年で、エリザベス2世の90歳の誕生日へのオマージュとして制作された「The Queen」ラベルで限定で極少量入荷!