シャトードファルグ 2004 AOCソーテルヌシャトー元詰 (リュルサリュース家元詰) ワインアドヴォケイト誌驚異の95点 13.5％

Name: シャトー ド ファルグ 2004 AOCソーテルヌ シャトー元詰 (リュル サリュース家元詰) ワインアドヴォケイト誌驚異の95点 13.5％
Price: 12906 JPY
Availability: InStock

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リュール・サリュース家がディケムと同じ品質管理のもと造られる、コストパフォーマンスが優れた1本！シャトー・ド・ファルグは、ソーテルヌ第一級に格付けされているシャトー。シャトー・ディケムを長年守り続けてきたリュール・サリュース家が、「クオリティとエレガンスのために、常に妥協なく追及する」という哲学のもと、ディケムと目と鼻の先の場所で、同じ品質管理を実施。その品質管理は大変厳しく、実際1972年、1974年、1992年、2012年は満足のいくブドウが収穫できなかったためにソーテルヌを造っておりません。しかもセカンドワインすら造らないという徹底ぶり。これだけのこだわりを持ちながら、価格はディケムの半分以下と非常にお買い得で、まさにソーテルヌの狙い目シャトーと言うべき生産者です。

「シャトー・ド・ファルグ」は、かのディケムのオーナーであるリュール・サリュース家によって、500年以上もの長いあいだに渡って所有され続けているボルドーでも珍しいシャトーです。ディケムと同じく、収穫時期には何度も畑に行き、貴腐菌によって干しブドウのようにエキスが凝縮した粒のみをピンセットで収穫。徹底的に品質管理されて造りだされたその味わいは、ディケムに通ずるスタイルです。唯一ディケムとの大きな違いは長熟性。ディケムの熟成のポテンシャルと比較すると、シャトー・ド・ファルグは早くから楽しむことができます。

ボルドー最高峰貴腐ワイン！ソーテルヌ特別第一級のイケムと同じオーナーだったサリュース家による、「ディケム・ジュニア」と呼ばれる超希少！第一級クリュに迫る実力！の極甘口白ワイン！しかも貴重な22年熟成作品！
その味わいはパーカー氏曰く「気味がわるいほど」ディケムに似ているとのこと！ワインの専門家ですら、ブラインド・テイスティングでド・ファルグをディケムと間違えることが少なくないという逸話からも、興味を抱かずにはいられません！
新樽のオーク樽で驚異の36ヵ月樽熟！イケムと同じように手間をかけて造られ、収穫量もイケムより少なく、生産本数もイケムの1/10-1/9という超希少ソーテルヌが、希少な22年の熟成を経て極少量入荷！

■商品名	シャトー・ド・ファルグ[2004]年・AOCソーテルヌ・シャトー元詰(リュル・サリュース家元詰)・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点(今～2035年)・22年熟成作品・13.5％
■英名	Chateau de FARGUES 2004 AOC Sauternes (A de Lur Saluces)
■商品説明	世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！高級ソーテルヌ極甘口貴腐ワイン愛好家大注目！ボルドー最高峰貴腐ワイン！ソーテルヌ特別第一級のイケムと同じオーナーだったサリュース家による、「ディケム・ジュニア」と呼ばれる超希少！第一級クリュに迫る実力！の極甘口白ワイン！しかも貴重な22年熟成作品！ RVF誌に「古典的で申し分ないソーテルヌ。他社の最上級品にも引けを取らない」と激賞させた究極ソーテルヌ！ロバート・パーカー氏は「ここから生まれるワインは棚で見つけたらほとんど買い占めるようなワインである」と大絶賛！ワインアドヴォケイト誌驚異の95点獲得！大絶賛コメントは『2004年のシャトー・ド・ファルグは、ヴィンテージとして素晴らしいワインで、見過ごしてはなりません。ホワイトチョコレート、ドライハニー、マーマレード、マルメロの香りが天国のようなブーケを誇り、デキャンタージュによって華やかに開きます。味わいは非常にバランスが良く、微かな酸味が引き締めています。重みも確かにあり、ドワジー・ヴェドリーヌと似ていますが、より洗練され上品です。口中で見事に構築され、柔らかなプラリネとハニーのフィニッシュへと向かい、口の中に長く余韻を残します。これは卓越した、そしておそらく見過ごされているシャトー・ド・ファルグです。今-2035年まで。95点』と大注目！しかも飲み頃今-2035年の長熟評価！レビュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌高得点獲得！ジャンシス・ロビンソン女史も高評価！「シャトー・ド・ファルグ」は、かのディケムのオーナーであるリュル・サリュース家によって500年以上もの長い間に渡って所有され続けているボルドーでも珍しいシャトー！畑もディケムのすぐ東に位置しており、その味わいはパーカー氏曰く「気味がわるいほど」ディケムに似ているとのこと！ワインの専門家ですら、ブラインド・テイスティングでド・ファルグをディケムと間違えることが少なくないという逸話からも、興味を抱かずにはいられません！新樽のオーク樽で驚異の36ヵ月樽熟！イケムと同じように手間をかけて造られ、収穫量もイケムより少なく、生産本数もイケムの1/10-1/9という超希少ソーテルヌが、希少な22年の熟成を経て極少量入荷！ソーテルヌファン！極甘口貴腐ワインファンの方は絶対に押さえて下さい！
■生産年	2004年
■生産者	シャトー・ド・ファルグ元詰 (リュル・サリュース家元詰)
■生産地	フランス　ボルドー　ソーテルヌ　AOC　ソーテルヌ
■タイプ	極甘口　白
■内容量	750ml
■商品番号	0101082002491