シャトーシゴニャック 2017 AOCメドックフレンチオーク樽にて15-18ヶ月希少9年熟成作品

Name: シャトー シゴニャック 2017 AOCメドック フレンチオーク樽にて15-18ヶ月 希少9年熟成作品
Price: 2365 JPY
Availability: InStock

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この場所はかつて古代ローマの荘園が建っていたそうで、サン・ティザンの村役場に行けばここで発見された陶器を見学することができる。1965年にポールグラッセがここを購入した時、畑の畑の面積は4haに減っていた。その後の彼の努力と1968年に彼が亡くなってからは、ムッシュ・ボニーと再婚した。彼の妻の丹精によって現在は見違えるようなシャトーになっている。

発酵はコンクリートタンクで行い、一部はタンクで、一部はオーク樽で熟成させる。新樽比率は20%である。ワインは色づきが良く、フルボディで柔らかな香りを持ち、口に含んだ時に心地よいタンニンと果実味が感じられ、力強いというよりは優雅である。全体で水準の高いとても感じの良いメドックの名に恥じないワインと言える。D.ペッパーコーン氏「ボルドーワイン」

■ぶどう品種：メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、プティ・ヴェルド5%
■熟成：フレンチオーク樽にて15～18ヶ月（新樽比率10%、他デュクリュ・ボーカイユ、レオヴィルバルトンの1年使用した樽を使用）

メドックの人気シャトー！18世紀に歴史を遡る、シャトー・シゴニャック！
醸造家にはクリュ・ブルジョワ級のシャトー・ラ・トゥール・ド・ビイで10年間醸造責任者を勤めたロラン・トゥレ、コンサルタントにはシャトー・ラトゥール、マルゴー、ラフィットなど数々の一流シャトーのコンサルタントを務めるエリック・ボワスノを招聘！間違いなくメドックエリアのトップワインのひとつに名を連ねるであろう、今、もっとも目が離せない大注目のワイナリーから人気のグレイト2017年！

■商品名	シャトー・シゴニャック[2017]年・AOCメドック・フレンチオーク樽にて15～18ヶ月(新樽比率10%、他デュクリュボーカイユ、レオヴィルバルトンの1年使用した樽を使用)・希少9年熟成作品
■英名	CHATEAU SIGOGNAC 2017 AOC Medoc
■商品説明	ボルドーメドック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドックの人気シャトー！18世紀に歴史を遡る、シャトー・シゴニャック！しかも今まさに飲み頃9年熟成の大人気ヴィンテージ[2017]年もの！ East India Company of Lorientの美術館が所有する1740年の船の模型には「シゴニャック」と記載された樽が確認されている！ 2009年に現オーナーである、クリストフ・アラール氏に引き継がれ、元弁護士で才気溢れる息子のルイとともに、苗の植え替えや土壌の改良など、より繊細で高品質なワインを造るための努力を惜しまず行っている！また、醸造家にはクリュ・ブルジョワ級のシャトー・ラ・トゥール・ド・ビイで10年間醸造責任者を勤めたロラン・トゥレ、コンサルタントにはシャトー・ラトゥール、マルゴー、ラフィットなど数々の一流シャトーのコンサルタントを務めるエリック・ボワスノを招聘！間違いなくメドックエリアのトップワインのひとつに名を連ねるであろう、今、もっとも目が離せない大注目のワイナリーから人気のグレイト2017年！メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、プティ・ヴェルド5%をフレンチオーク樽にて15～18ヶ月（新樽比率10%、他デュクリュ・ボーカイユ、レオヴィルバルトンの1年使用した樽を使用）輝きのある美しいガーネット色！ブラックチェリー、ブラックベリー、スミレ、カシス、プラムを想わせる豊かな香りに、杉、クローヴ、紅茶葉、スモークなど、やや熟成感のある複雑なアロマ！口当たりは滑らかで、引き締まった酸味と程よいタンニンが全体を支え、果実味とのバランスも素晴らしい！時間とともに樽香やスパイス感が穏やかに広がり、余韻にはビターカカオのようなほろ苦さが残ります！メドックの特徴が良くでた、洗練されたエレガントな口当たりの大人気フルボディ辛口赤ワインが飲み頃9年熟成バックヴィンテージ[2017]年で限定で少量入荷！赤身肉や煮込み料理との相性抜群！
■生産年	[2017]年
■生産者	クリストフ＆ルイ・アラール家
■生産地	フランス/ボルドー/メドック/AOCメドック
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、プティ・ヴェルド5%
■内容量	750ml
■商品番号	0101013002514