| 商品のポイント |
| 福井県敦賀市にある実店舗“日本海側最大級の魚市場”日本海さかな街でも大人気の高級魚キンキ＆ノドグロ入り干物セット8種詰め合わせをご紹介します！料亭やホテルから引っ張りだこのキンキ一夜干し、食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている人気の高級魚ノドグロ一夜干し、したたり落ちる上質な脂たっぷりとろサバ一夜干し、ステーキにも劣らぬ肉厚ジューシーな縞ホッケ一夜干しなど、選りすぐり全8種類の魚種が一度に楽しめる豪華な詰め合わせです。職人が一枚ずつ丁寧にさばいて、独自の塩漬けと乾燥の製法により干物に仕上げました。塩と水にこだわり、しっかり干すことで魚本来の旨みを引き出しています。小さなお子様からご年配の方まで幅広い年代に人気の逸品。大切な贈り物にも店長イチオシです。 |
| 商品内容 |
| （1）きんき一夜干し（中サイズ）×1尾 アメリカ産 （2）のどぐろ開き一夜干し（中サイズ）×1尾 日本海産 （3）金目鯛開き一夜干し（中サイズ）×1尾 国産 （4）縞ホッケ開き一夜干し（特大サイズ）×1枚 アメリカ産 （5）とろサバ開き一夜干し（大サイズ）×1尾 ノルウェイ産、もしくは国産 （6）赤カレイ（中サイズ）×1尾 日本海産 （7）真いか×1枚 北日本近海産 （8）ハタハタ×3～5尾 日本海産 |
| 賞味期限 |
| 冷凍－18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 |
| 冷凍のまま、焼いてお召し上がり下さい。魚の旨味を引き出すために、最適の塩加減、干し加減に仕上げてあります。いきなり醤油などの調味料を付けると、魚の本来の旨味が分からなくなってしまいます。まずは、何も付けずにそのままお召し上がり下さい。塩分が足りないお客様は、お醤油などを、塩分に敏感なお客様は、大根おろしなどでお召し上がり下さい。 |