【ワインの奏】シャトー・マルゴー2023 /BORDEAUX PRIMEUR 2023 / メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus 【RP(パーカーポイント) 95-97点獲得！】

Name: 【ワインの奏】シャトー・マルゴー2023 /BORDEAUX PRIMEUR 2023 / メドック格付け第１級シャトー Premiers Grands Crus 【RP(パーカーポイント) 95-97点獲得！】
Price: 138000 JPY
Availability: InStock

BORDEAUX PRIMEUR 2023 新入荷です！！
『ワインの女王』と呼ばれる長期熟成のワイン。
飲み頃を迎えるとうっとりするような滑らかさや優美な味わいに満たされます。

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【RP(パーカーポイント) 95-97点獲得！】
メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus

シャトーマルゴーは「ワインの女王」と呼ばれ、若いうちはしっかりとしたタンニンにガードされており、飲み頃を迎えるまでに時間を要します。そして長期熟成を経て現れる、うっとりとするような滑らかな舌触り、重厚な香り、柔らかく優美な味わいは、ボルドーで最も「女性的なワイン」と形容されるワインです。

　シャトー・マルゴー2023年ヴィンテージは、精緻な仕上がりと高い複雑性、そして上品さが印象的です。収穫全体の41%をグランヴァンが占めています。濃縮感では前年ヴィンテージに及びませんが、アロマのタイプやタンニンのなめらかなテクスチャーには共通点が確認できます。9月に雨に降られた直後に我々が抱いた予想をある意味上方修正する仕上がりです。偉大なるテロワールは環境の変化に的確に順応し、テロワールの魅力をもってワインをさらに輝かせる… またしてもテロワールが見事に本領を発揮したヴィンテージです。シャトー・マルゴーのアッサンブラージュは、主要品種に変わらずカベルネ・ソーヴィニヨン（89%）を用い、その他の品種比率は以下のとおりです。メルロ（5%）、カベルネ・フラン（4%）、プティ・ヴェルド（2%）【HPより引用】

生産者	シャトー・マルゴー
産地	フランスボルドーオー・メドック
原産地呼称	AOCマルゴー
ヴィンテージ	2023年
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン 89%/メルロー 5%/カベルネ・フラン 4%/プティ・ヴェルド 2%
カラー	深いガーネットがかった黒色
香り	カシス、ブラックチェリー、ブラックベリー、ワイルドブルーベリー、胡椒、煙草、樽香、ミント、バニラ、ローズオイル、ダークチョコレート、シダーチェスト、スターアニス
味わい	タンニン豊富
味	ミディアムからフルボディの味わい。贅沢な黒系果実の味わい。きめの細かいタンニン。
アルコール分	13%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	仔羊のロースト、仔羊のナヴァラン、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛タン赤ワイン煮込み、牛ほほ肉の赤ワイン煮、シャトーブリアンステーキ、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン