【ワインの奏】シャトー・ラフィット・ロートシルト 2018 / メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus 【RP(パーカーポイント)100点を獲得！】

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【RP(パーカーポイント) 100点獲得！】
メドック格付け第1級シャトー　Premiers Grands Crus

ロスチャイルド家によるシャトー・ラフィット・ロートシルト取得150周年という記念すべき年となった2018年。 生育期前半は降雨が続き、うどんこ病や雹害のリスクに見舞われる困難なシーズンとなりました。 しかし7月中旬以降は天候が大きく好転し、ブドウは健全な状態へと回復。成熟期には理想的なコンディションが整い、偉大なヴィンテージへの期待が高まりました。

収穫時には完璧な健康状態のブドウが得られ、厳格な選果によって最高品質の果実のみを採用。 特にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローは卓越した成熟度を示し、ラフィットらしい気品と複雑性を備えた傑出したヴィンテージとなりました。

ポイヤックが育む偉大なテロワール

シャトー・ラフィット・ロートシルトは、ボルドー市街地から北へ約40km、メドック地区ポイヤック村の北部、サン・テステフに隣接する場所に位置しています。 ジロンド河の穏やかな影響を受けるこの地は、卓越したワインを生み出す理想的な環境を備えています。

ラフィットを象徴する区画は、シャトー西側に広がる約50haの「プラトー・デ・カルアード」。 ポイヤックでも特に標高が高く、水はけに優れた砂利質土壌が広がっています。 粘土を含む砂利土壌は優れた保水性を持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンを理想的な成熟へと導きます。

さらに隣接するサン・テステフの古樹区画からは、毎年グラン・ヴァンを支える極めて高品質な果実が供給されています。

精密さを極めたワイン造り

ラフィットの醸造は、テロワールの個性を最大限に表現するため極めて精密に行われます。 収穫されたブドウは区画ごとに評価され、木製発酵槽、ステンレスタンク、コンクリートタンクへ振り分けられます。

発酵は温度管理のもとで行われ、穏やかな抽出を目的として丁寧なポンピングオーバーを実施。 各タンクは毎日テイスティングによる管理が行われ、最適なタイミングで澱引きが行われます。 マセラシオン期間は約22日間です。

マロラクティック発酵後はフレンチオーク樽へ移され、自社樽工房「トネレリー・デ・ドメーヌ」で製造された樽で熟成。 厳しい選別を経て選ばれた樽のみが最終ブレンドに使用され、15か月間の熟成によって完成へと導かれます。

セパージュ

カベルネ・ソーヴィニヨン　91％
メルロー　8.5％
プティ・ヴェルド　0.5％

テイスティングコメント

深みのある濃密な色調に紫がかった輝きを帯び、若々しい生命力を感じさせます。

香りはまだ閉じた印象を残しながらも、その奥には計り知れない深みが広がります。 時間とともにラフィットを象徴するカシスやブラックベリーなどの黒系果実、赤系果実、そして上品な杉のニュアンスが現れます。

口に含むと、見事なバランスで調和した果実味とタンニンが広がり、力強さと気品を兼ね備えた味わいを形成。 余韻は長く爽やかで、偉大なヴィンテージならではの複雑性とエレガンスを感じさせます。

困難な気候条件を乗り越えながらも、シャトー・ラフィット・ロートシルトは卓越したポテンシャルと洗練された均衡を見事に表現しています。