【ワインの奏】シャトー・ラフィット・ロートシルト 2007 / メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus 【RP(パーカーポイント)94点を獲得！】

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メドック格付け第1級シャトー　Premiers Grands Crus　RP(パーカーポイント)94点を獲得！】

5大シャトーの筆頭として知られるシャトー・ラフィット・ロートシルト。 その名は世界中のワイン愛好家にとって特別な存在であり、気品、調和、そして卓越した熟成能力を備えたボルドーワインの最高峰として称えられています。

2007年ヴィンテージは、力強さよりもエレガンスと均衡が際立つヴィンテージ。 ラフィットらしい繊細さとフィネスが美しく表現された一本です。

2007ヴィンテージについて

2007年は冬季の豊富な降雨によって土壌に十分な水分が蓄えられた状態で生育期を迎えました。 春先は暖かく推移し、ブドウ樹の生育は順調に進行。その後の夏は極端な暑さに見舞われることなく穏やかな気候が続き、果実はゆっくりと成熟を重ねました。

9月には安定した好天に恵まれ、ブドウは理想的な成熟を達成。 糖度、タンニン、果皮の成熟が高いレベルで揃い、ラフィットならではの繊細さと均衡を備えたワインが生まれました。

派手な力強さではなく、気品とフィネス、そして卓越したバランスによって魅せるヴィンテージ。 ポイヤック最高峰のテロワールが持つ真価を感じさせる一本に仕上がっています。

ポイヤックが育む偉大なテロワール

シャトー・ラフィット・ロートシルトは、ボルドー市街地から北へ約40km、ポイヤック村北部のサン・テステフに隣接する場所に位置しています。 ジロンド河の恩恵を受けるこの地は、ボルドーでも屈指の銘醸地として知られています。

総面積112haの畑は、シャトー周辺の丘陵地、カルアード高原、そしてサン・テステフの区画から構成されています。 細かな砂利と風成砂に覆われた土壌は水はけに優れ、その下層に広がる石灰岩層がブドウ樹に理想的な環境を与えています。

精密さを極めたワイン造り

ラフィットでは各区画の個性を最大限に表現するため、収穫したブドウを木製、ステンレス製、コンクリート製の発酵槽へと振り分けます。 発酵は厳密な温度管理のもとで行われ、穏やかな抽出によって果実本来の魅力を引き出します。

マロラクティック発酵後は、自社樽工房「ラ・トネレリー・デ・ドメーヌ」で製造されたフレンチオーク樽へ移され熟成。 翌年3月にはすべての樽を個別にテイスティングし、最良のワインのみがグラン・ヴァンとして選び抜かれます。

セパージュ

カベルネ・ソーヴィニヨン　84％
メルロー　15％
プティ・ヴェルド　1％

テイスティングコメント

黒みを帯びた深いルビー色。 香りはまだ若々しく閉じた印象を残しながらも、カシスやブラックベリーを思わせる黒系果実、スミレ、杉、上質なオークのニュアンスが幾重にも重なり、その奥に秘められた複雑性を感じさせます。

口当たりは驚くほどシルキーでなめらか。 豊かな果実味と緻密なタンニンが見事な調和を描き、口中でゆっくりと広がります。 凝縮感を備えながらも重さを感じさせず、ラフィットらしい優雅さと洗練されたフィネスが際立ちます。

余韻は非常に長く、繊細でありながら圧倒的な存在感を残します。 時間とともにさらなる複雑性を獲得することが期待される、長期熟成のポテンシャルを備えた偉大なワインです。