【ワインの奏】シャトー・オーブリオン 2021　/　メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus 【RP(パーカーポイント)97点を獲得！】

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メドック格付け第1級シャトー　Premiers Grands Crus

1855年のメドック格付け制定時、その卓越した品質から例外的にグラーヴ地区より第1級に選出された唯一のシャトーがシャトー・オー・ブリオンです。ボルドー五大シャトーの中でも最もエレガントで芳醇な香りを備えたスタイルとして知られ、メルロー主体ならではのしなやかな口当たりと、グラーヴの気品あふれる複雑な味わいで世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。

2021年は、フレッシュさと凝縮感を兼ね備えたクラシックなヴィンテージ。豊かなミネラル感と幾重にも重なる芳醇なアロマ、そして非常に長く続く余韻が、この偉大なテロワールの魅力を余すことなく表現しています。

テイスティングノート

深みのある美しい紫色。ブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実香に、スミレやスパイス、黒鉛、ミネラルのニュアンスが幾重にも重なります。空気に触れることでフレッシュな果実味がさらに広がり、洗練された複雑な香りを楽しめます。

口当たりは力強く豊かでありながら、驚くほど滑らか。凝縮した果実味と緻密なタンニン、鮮やかな酸が見事なバランスを描き、包み込むような質感と気品ある骨格を形成しています。フィニッシュには黒系果実やスパイス、ほのかなスモーキーさが調和し、非常に長く深みのある余韻へと続きます。

2021年ヴィンテージ

穏やかな冬の影響で芽吹きは3月初旬と早く迎えましたが、4月にはボルドー全域で霜が発生しました。しかし、シャトー・オー・ブリオンの畑では霜害はほとんど見られず、その恵まれたテロワールが改めて証明されました。

5月から6月は雨が多く、夏の初めも比較的涼しい気候が続いたため、生育はゆっくりと進行。畑では例年以上に細やかな管理が求められるヴィンテージとなりました。

8月以降は乾燥した晴天と涼しい夜に恵まれ、ブドウは理想的な成熟を迎えます。近年よりもアルコールを抑えたフレッシュでエレガントなスタイルとなり、1990年代のクラシック・ボルドーを思わせる完成度の高いヴィンテージとなりました。