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09年9月29日放映
読売テレビ「ten！」で特集紹介！
09年1月17日放映
関西TV「ナンボDEなんぼ」で特集紹介！
グルメ専門誌「dancyu」05．１月号でも紹介されました
毎日放送ＴＶ「ちちんぷいぷい」02/8/29放映でも紹介♪
03/8/16 朝日放送ＴＶ「おはよう朝日です。土曜日です」登場！
マスコミ注目＆絶賛の味をぜひお楽しみ下さい。
オホーツクのモチモチホタテをキムチ漬け！
金基福オモニのホタテ貝柱キムチ300g
モチモチホタテをキムチ漬け！
ホタテ貝の旨みを逃さず、贅沢なヤンニョンジャンをたっぷり使ってキムチにしたのがこのホタテ貝柱のキムチです。ホタテ貝の柔らかい身と、辛さの中にほんのり甘味を感じるヤンニョムが絶妙にマッチして、なんともいえない風味に仕上がっております。
漬け手はキムチひと筋60年名人「金基福オモニ」
漬け手はキムチ一筋60年の名人金基福オモニ。日本の素材の良さを知り尽くし、伝統のキムチ作りの技を持つ金基福オモニだからこそ作り得たキムチです。
大阪鶴橋コリアタウンのキムチ作りの技術が生んだ、他ではなかなかお目にかかれないオリジナルの一品です。日本酒などのお酒のアテとしても最高です！
ひと粒で2度おいしい！
キムヤセおすすめのお召し上がり方
そのままでもおいしいこのホタテ貝柱キムチですが、軽く炙ってお召し上がり頂きますとこれまた格別の味わい。生で食べれるホタテを焼いてしまうのも贅沢な話ですが、焼くことによりホタテの持つ甘味と旨みが一層際立ちます。是非お試しください。