妻地鶏ファーム妻地鶏たたきユッケ 3種セット 1セット冷凍地鶏お取り寄せ鶏とり鶏肉宮崎宮崎地鶏ササミももむね鶏のたたきギフトおつまみ送料無料 MAEDAYA 前田家

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Price: 4616 JPY
Availability: InStock

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今夜、自宅が宮崎の名店に。

大正14年創業、
肉を知り尽くした老舗が手掛ける
妻地鶏の魅力を食べ尽くす贅沢セット。

香ばしい「たたき2種」と、濃厚な「ユッケ」。
解凍して盛るだけで、
いつもの晩酌が最高のご褒美時間に変わります。

【妻地鶏を味わい尽くす3種セット】
◆溢れる肉汁と炭の香り「たたきもも」
心地よい弾力とともに、炭火の香ばしさと濃厚な脂の甘みが溢れ出す。
時間をかけて育った妻地鶏ならではの圧倒的なコクは、まさに至福。

◆常識を覆すしっとり感「たたきむね」
熟練の職人が絶妙な火入れで仕上げたむね肉は、驚くほどしっとり。
まるで吸い付くような「もちもち感」が特徴です。
表面は香ばしくレアの部分は、妻地鶏のほのかな甘みを味わえる。

◆濃厚ダレが絡み合う、しっとり「ササミユッケ」
「ささみ」とは思えない、しっとり吸い付くようなもちもち食感。
そこに絡むのは、XO醤の深いコクを効かせた肉のプロ特製の濃厚ダレ。
とろ～り卵黄を落とせば、お酒も白米も止まらない至福の味わいが広がります。

【盛り付けるだけの簡単調理】
袋のまま冷蔵庫内で自然解凍、もしくは流水で解凍後、そのままお皿に盛り付けてお召し上がりください。
お好み薬味を添えると、より一層「専門店」の味が引き立ちます。

【効率よりも「味」を選んだ、3倍の飼育日数】
一般的な若鶏が約50日で出荷されるのに対し、妻地鶏はその3倍、120～150日もの月日をかけて育てられます。
広々とした環境でストレスなく運動し、じっくりと熟成された肉質は、「深いコク」と「力強い旨み」をその身に蓄えます。

【旨みを逃さない、炎と氷の「職人技」】
高温の炭火で表面を炙り、旨みを内側に閉じ込めた直後、氷水で一気に締める。
この絶妙な温度差が、外側の香ばしさと、内側の溢れるようなジューシーさを両立させる美味しさの秘密です。

【鮮度を封じ込める、プロのカット仕上げ】
HACCP認証の徹底した衛生管理のもと、職人が最適な厚みにカットして真空パック。
解凍して並べるだけで、包丁いらずで「名店の鮮度」をそのまま味わえます。

自分へのご褒美に。大切な人との特別な晩酌に。
肉のプロが自信を持ってお届けする「本物の味」を、ぜひ一度お試しください。

商品情報
商品名	宮崎県産妻地鶏たたきとユッケ 3種セット
内容量	1セット　計3パック(400g)
原材料	【ユッケ】鶏肉（宮崎県産）、醤油（国内製造）、ごま油、砂糖、米発酵調味料、おろしにんにく、水飴、コチュジャン、植物油、唐辛子、豆板醤、XO醤、いりごま、野菜エキス、ねぎペースト、酵母エキス、コショウ、寒天／増粘剤（加工デンフン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、パフリカ色素、酸化防止剤（V.C）、ベニコウジ色素、香料、（一部にえび・小麦・鶏肉・ごま・大豆を含む) 【たたきもも】鶏もも肉（宮崎県産）【たたきむね】鶏むね肉（宮崎県産）
栄養成分表示	【ユッケ】(100g当たり)エネルギー:113kcal タンパク質:20.1g 脂質:1.1g 炭水化物:6.2g 食塩相当量:1.5g（この表示値は目安です）【たたきもも】(100g当たり)熱量:253kcal たんぱく質:20.0g 脂質:17.0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.2g（この表示値は目安です）【たたきむね】(100g当たり)熱量:244kcal たんぱく質:19.5g 脂質:17.2g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.1g（この表示値は目安です）
本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)	えび・小麦・鶏肉・ごま・大豆
保存方法	要冷凍（-18℃以下）で保存してください。
特記事項	※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。