前田家 タスマニア サーモン スモークスライス 500g (100gx5) 冷凍 小分け スモーク 刺身 生食用 タスマニアサーモン アトランティックサーモン 骨取り お取り寄せ ギフト 贈答 送料無料 Cocotto

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世界自然遺産の島が育んだ、
世界が認める
ＨＵＯＮ タスマニアサーモン。

こだわり抜いた低温・低燻仕上げ、極上のスモーク。
素材本来の旨味と、しっとり滑らかな口どけをご堪能ください。

【素材を活かす「低塩・低燻」で、洗練された味わい】
一流シェフも認めた、塩分控えめの低温低燻仕上げ。

気品あるスモークの香りと滑らかな口どけ。
塩気を抑えることで、タスマニアサーモン本来の清らかな旨味がじゅわっと溢れ出し、スモークの薫香と見事に溶け合います。

レストラン級の洗練された味わいを、
まずは何もつけずにそのままお楽しみください。

【世界が認めた、美味しさの秘密】
(1)世界遺産が育む「安心感」
　世界で最も水と空気がきれいと言われる、タスマニアの海。
　通常の約3倍の広さで泳がせるゆとりある「低密度」で養殖。
　薬品や抗生物質を控え、安心してお楽しみいただける高い安全性を保っています。
(2)脂がのっているのに「上品」
　親魚の選別と独自の給餌管理により、年間を通して美しい身色と安定した品質を実現。
　健康に育てることで、脂はほどよく、後味はすっきりと上品な美味しさに。
(3)活〆と迅速加工がもたらす極上の旨味
　水揚げ直後の「活〆（いけじめ）」により、魚のストレスを最小限に抑え旨味を凝縮。
　タスマニアから日本まで最短3日のスピード空輸を駆使し、加工まで一気に行うことで、驚きの鮮度を実現しました。

【特別な日はもちろん、日常を「非日常」に変える】
◆贈り物に
　「世界遺産」というストーリーは、お中元やお歳暮、内祝いなどの特別なギフトに最適です。
◆週末の贅沢に
　丁寧に解凍し、お気に入りのお酒を添えて。
　自宅が瞬間に高級レストランへと変わります。

【解凍するだけ。自宅が「ビストロ」へ】
冷蔵庫でゆっくり解凍するだけで、専門店の味が食卓を彩ります。
スライス済みですので、包丁いらずでそのままお皿に並べるだけ。

まずはそのまま、素材の甘みをお楽しみください。
パンにサンドしたり、カルパッチョなどもおすすめです。


妥協のない品質が、あなたの大切な時間を彩ります。
一口で伝わる「本物」の感動を、ぜひあなた自身で、
そしてあなたの大切な方と分かち合ってください。