ピノ・ノワール シャテル・ビュイ 2021年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml |各名手が注目する産地 |ブルゴーニュ南部の本格派ピノ・ノワール! |CAVE DES VIGNERONS DE BUXY |カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー
今注目を集めているのが、ブルゴーニュ地方でありながら、まだあまり知られていないこの産地、南部のコート・シャロネーズや、マコネと呼ばれる南部の地域です。 この地域をもっと発展させたいと願う、情熱溢れるブドウ栽培家たちが集まって生まれた協同組合がCave des Vignerons de Buxy(カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー)。
ピノ・ノワール シャテル・ビュイ 2021年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml
|各名手が注目する産地
|ブルゴーニュ南部の本格派ピノ・ノワール!
|CAVE DES VIGNERONS DE BUXY
|カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー
今注目を集めているのが、ブルゴーニュ地方でありながら、まだあまり知られていないこの産地、南部のコート・シャロネーズや、マコネと呼ばれる南部の地域です。
この地域をもっと発展させたいと願う、情熱溢れるブドウ栽培家たちが集まって生まれた協同組合がCave des Vignerons de Buxy(カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー)。
ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、隠れた本格派ピノ・ノワール。
ブドウのフレッシュな果実味を引き出すため、 ステンレスタンクを用いて発酵を行います。 その後、この土地で伝統的な木製の大樽にワインを移し 熟成させます。
果実の甘みと、ピノ・ノワールの特徴である綺麗な酸味、 穏やかな渋みがアクセントに感じられます。 タンニンが落ち着くまで数ヶ月寝かせることによって、燻した香りや レザーのノートが加わります。
フレッシュな果実味を味わうため、熟成は3年程度までに留めるのがお勧めです。
【注意事項】
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳以上の確認ができない場合には酒類を販売いたしません。
※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。
※商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。
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