商品情報
日本最北端の宗谷岬から海岸線を東へ進んだところに日本最北端“猿払村”があります。
ホタテの名産地が多い北海道オホーツクの中でも、特に水温が低いこの地域で育った
ホタテ貝は甘みが強く、濃厚な旨みが感じられ、貝柱の繊維がしっかりとしているので
モチっとした食感が特徴です。
日本最北端の海の厳しい天然の環境に稚貝を撒き、4年をかけて育てるホタテ貝は、
海外からの評価も高いホタテ貝です。
稚貝を撒いてから４年が経過した海区で漁獲され、宗谷漁港・猿払漁港に水揚げされたホタテ貝
を港から直接加工場に運搬、その日のうちにホタテ貝を殻剥きし、貝柱だけを取り出します！
その後、貝柱をIQF急速凍結（一玉一玉バラ凍結）で仕上げたワンフローズン製法です！
たんぱく質 16.6g
脂質 0.1g
炭水化物 6.5g
食塩相当量 0.36g
※この表示値は目安です
※賞味期限に関してのご注意
各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されているものがございますが、お届けした外箱に添付されたシールに記載されている当店の賞味期限とは異なる商品がございます。
これは、商品個々の賞味期限が、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としており、ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店の商品の賞味期限は全て当店出荷日より1ヶ月とさせていただいております。
※沖縄県配送追加1,000円
※その他離島配送追加500円
株式会社ＹＡＭＡＴＯ