赤ワイン ヴァンプローズ HYDE ワインズ カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン [2023] 750ml 浜運【送料無料】

HYDEが最もこだわったカリフォルニア産
カベルネ・ソーヴィニヨン

「シルヴァー・オーク」で世界的名声を博した巨匠ダニエル・バロン氏と、ナパで活躍する日本人醸造家・平林園枝氏（シックス・クローヴズ代表）が完全監修。バロン氏の卓越した技術と平林氏の繊細な感性を融合させました。カリフォルニアの豊かなテロワールとHYDE氏の魂が共鳴する、芸術的なワインが遂に完成しました。

ブドウの主体となるのは、冷涼な気候が生むエレガンスと骨格を特徴とするメンドシーノ産。そこに、ソノマをはじめとする、太陽の恵みを受けたカリフォルニア産のブドウをブレンドしました。巨匠の卓越した感性が異なるテロワールを調和させ、単一産地では成し得ない、複雑で深遠な芸術的作品を生み出しています。

TASTE
濃いルビーレッド。ブラックベリーや腐植土の香り。果実味の甘いアタックがあり、ベリー系の果実味と焙煎（トレファクション）のヒントが心地よく戻ってくる。長く滑らかなフィニッシュで、口の中にベリーの果実味が残る。