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圧倒の9年熟成!凛としたミネラルの陰影 樽熟成とリザーヴワインを巧みに生かし、“コート・デ・ブランの緊張感”と“ヴァレ・ド・ラ・マルヌの奥行き”を緻密に編み上げる。 コラール・ピカールは、1889年から2つの名高いテロワールでブドウ栽培に携わってきた家系を継ぐメゾンです。 1996年にオリヴィエ・コラール氏とカロリーヌ・ピカール氏により創設され、今日まで芸術を極め続けています。 特級畑のル メニル シュール オジェとオジェのシャルドネ(一部は1923年植樹)、マルヌヴァレー右岸で栽培されたピノ ノワールとムニエ25%をブレンド。 砂糖漬けのシトラスや熟れた洋梨、ネクタリン、蜂蜜、ブリオッシュ、ペストリークリーム、スパイスなどの絡み合う複雑なアロマが漂います。 鮮度の高い果実味にジューシーな酸と繊細なミネラルが編み込まれ、中盤には熟成による心地よい重みと深みが現れます。 燦々と降り注ぐ太陽を思わせるヴィンテージの個性に、塩味を伴う長い余韻が気品を添えています。
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