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特級ヴェルジーのピノを使用したセニエ法仕上げのロゼ ヴェルジー村グラン クリュのピノ ノワールを使用したプレミアムラインのロゼ ド セニエ。 果実は収穫後100%除梗し、24時間の浸漬(セニエ)を行うことで美しい深みのある色合いを引き出しています。 深みのあるきれいなルビー色。プラムやブラックチェリーを思わせるアロマにラズベリーなどの赤系果実。さらに紅茶の葉やルバーブのタルトを連想させる深み、コク。またライムのような柑橘系果実のすっきりとした酸がバランスよく存在し爽快感を与え、味わいをまとめてくれています。赤ワインを思わせるような骨格とボリューム感。美食家を大いに納得させてくれる1本です。
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