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ブレ社の所有する最も有名な単独所有畑(モノポール)! 1864年に設立。伝統的な製法に従い続ける上質なワインで名声が高いピエール ブレ。 石垣に囲まれた「クロ ド ラ ジュスティス」はブレ社の所有する自社畑中で最も有名な畑。樹齢15~70年のピノ ノワールを手摘みし、天然酵母だけで発酵後、16~20ヶ月間オーク樽で熟成(新樽比率25%)。 若いうちから非常にエレガント。ベリー系の香り。酸味とタンニンのバランスに優れ、肉付きが良く 肉厚でリッチな味わい。 牛のリブ、子羊の煮込み、ジビエと合わせて。チーズはエポワス、シトーなどと好相性です。 熟成ポテンシャルは10~15年。
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