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DRCならぬ“CLF” 世界のメディアが注目する名門ドメーヌ 赤系果実の香りが豊かで、上品な酸味がワイン全体のバランスを引き締めています。タンニンが滑らかで、口当たりが良く長い余韻も愉しめるエレガントなワイン。 ≪生産者について≫ フラジェ エシェゾー村で5世代続くドメーヌ。古くからヨーロッパの個人客に直売されたりネゴシアンに桶売りされていたため、最近まで輸出市場に殆ど出回ることはありませんでした。2010年にトマ コラド氏が栽培と醸造の指揮を執り始めて以来、ドメーヌ元詰めを増やし新たな次元へと押し上げ、たちまち脚光を浴びるようになります。所有畑は9haと小規模なものの、ジュヴレ シャンベルタンからヴォーヌ ロマネにかけて6つもの特級畑を所有する、まさに知られざる宝。醸造は伝統とモダニズムの融合したスタイルで、ピュアで洗練された味わいに仕上げるべく、基本的に100%除梗、新樽比率はグラン クリュでも50%前後と控えめです。 国際市場では頭文字をとってDRCならぬ“CLF”として愛されるほど高い人気を博すコカール ロワゾン フルーロ。日本ではまだあまり知られていませんが、この素晴らしさに気づけば需要と価格はさらに上昇すること必至です。
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